Тэднээс гаргаж авсан амин хүчил нь шинэ эсийг бий болгоход ашиглагддаг тул уураг нь хүний биед амин чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Жимс жимсгэн дотор нэлээд бага хэмжээний уураг байдаг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч уургийн өндөр агууламжаараа бусдаас ялгардаг жимс байдаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Авокадо нь хамгийн тэжээллэг жимсний нэг болохоос гадна ер бусын уургаар баялаг юм. Үүнээс гадна энэ уураг нь маш өндөр чанартай бөгөөд мах, шувууны махнаас илүү шингээгддэг. Тиймээс жимсийг цагаан хоолтнууд маш их үнэлдэг. 100 гр целлюлозын хувьд 1, 6-2, 1 г уураг байдаг. Авокадо бол найрлага дахь витамин, микроэлементүүд агуулдаг тул сайн ханасан, маш их хэрэгцээтэй хоол хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Магадгүй үүнийг хамгийн өндөр уурагтай жимс гэж нэрлэж болох юм.
Алхам 2
Ойролцоогоор 2 г уураг - 100 гр пассиффурт энэ нь жимсний нийт жингийн 3% байдаг бөгөөд жимсний хувьд энэ нь маш их юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өвөрмөц шинж чанараараа янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хүсэл тэмүүллийн жимсийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Алхам 3
Хатаасан жимс хэлбэрээр зарагддаг 100 ширхэг дал модны далдуу жимсэнд 1.81 грамм уураг байдаг. Огноо нүүрс ус маш их байдаг тул хязгаарлагдмал хэмжээгээр, ялангуяа чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Алхам 4
Азиас гаралтай чамин дуриан жимс нь 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 1.47 г хүртэл уураг агуулдаг. Энэ жимс нь нэлээд өвөрмөц бөгөөд тааламжгүй үнэртэй бөгөөд хувь хүний үл тэвчих шинж чанар зэрэг олон эсрэг заалттай байдаг. Гэсэн хэдий ч, дуриан нь бие махбодид ашиг тусаа өгдөг - дархлааг бэхжүүлдэг гэх мэт.
Алхам 5
Нэг дунд зэргийн гадил жимсний (ихэвчлэн 150 гр жинтэй) ойролцоогоор 1 г уураг, том сорьцонд 1, 8 гр хүртэл байдаг.100 г хатаасан гадил жимсний хувьд 2, 8-3, 5 гр хүртэл байдаг. уураг. Энэ жимсийг тамирчид ихэвчлэн илүүд үздэг боловч үүнд агуулагдах уураг нь (олон тамирчинд эзлэх хувь нь хангалтгүй мэт санагддаг), гэхдээ илчлэгийн өндөр агууламж, тэжээллэг чанар зэргээс шалтгаалдаг. Сонирхолтой баримт: гадилд агуулагддаг триптофаны уураг нь бие махбодид баяр баясгалангийн даавар болох серотонин боловсруулахад ашиглагддаг. эдгээр жимс нь таны сэтгэл санааг дээшлүүлэхэд тусална.
Алхам 6
Үүнтэй ижил хэмжээний (ойролцоогоор 1 гр) уураг киви шиг чамин жимсэнд байдаг. Нэмж дурдахад, кивигийн өвөрмөц ферментүүд нь бусад хоол хүнс болох цагаан идээ, мах, загаснаас уураг боловсруулахад тусалдаг. Үүний ачаар бие махбод дахь уургийн шингээлт илүү хурдан бөгөөд бүрэн гүйцэд явагддаг.
Алхам 7
0.9-ээс 1.6 г хүртэл уураг, янз бүрийн эх сурвалжаас үзэхэд 100 гр нектаринд агуулагддаг бөгөөд энэ нь хятад гаралтай жимс юм. Энэ нь тоортой төстэй боловч чихэрлэг амттай тул маш их алдартай болгодог.
Алхам 8
100 г чангаанзанд ойролцоогоор 0.9 г уураг, түүний дотор хэд хэдэн чухал амин хүчил агуулагддаг. Маш их хэмжээний витамин болон бусад ашигтай бодисууд байдаг нь чангаанзыг хүний хамгийн үнэ цэнэтэй жимсний нэг болгодог.
Алхам 9
Хатаасан жимс нь уураг ихтэй байдаг. Тиймээс, 100 г хатаасан чангаанз (хатаасан чангаанз) - ойролцоогоор 3.75 гр уураг, 100 г prunes - 2.5 гр.
