Champignons бол дэлхийн хамгийн алдартай мөөг юм. Энэ нь уургаар баялаг юм. Үүнийг тусгай ферм дээр, тэр ч байтугай гэртээ ургуулж болно. Үүнийг 300 жилийн өмнө францчууд хамгийн түрүүнд хийж байжээ. Бусад зэрлэг мөөгнүүдээс ялгаатай нь үүнийг түүхий хэлбэрээр идэж болно: жишээлбэл, салат болгон хуваасан. Мөөгийг хайруулын тавган дээр шарах хамгийн хялбар бөгөөд хурдан арга.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн мөөг
- ургамлын тос
- давс
- тогоо
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шинэхэн мөөгийг хүйтэн усаар зайлж угаана. Илүүдэл чийгийг шингээхийн тулд алчуураар зөөлөн хатаана.
Алхам 2
Малгайг хөлнөөс нь салга. Мөөгний бусад болон бусад хэсгүүдийг зүсэж зүснэ.
Алхам 3
Хайруулын тавгийг хүчтэй халаана. Үүнд ургамлын тос хийнэ. Мөөгийг жижиг хэсгүүдэд байрлуул (энэ нь тэднээс шүүс гарахаас сэргийлнэ). Байнга хутгаж 7-10 минутын турш хуурна.
Алхам 4
Мөөгийг хоол хийхээс 2-3 минутын өмнө давсална.
