Хэрэв таны хүүхдүүд луувандаа дургүй бол амттангаар луувангийн кекс хийж идээрэй. Энэ нь маш амттай бөгөөд эрүүл байдаг. Энэхүү амттан нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд таалагдах болно. Үйрмэг үлдэхгүй! Оролдоод үз.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зуурмаг:
- - 200 гр улаан буудайн гурил,
- - 100 гр наранцэцгийн тос,
- - 40 гр үзэм,
- - 50 гр сүү,
- - 1 халбага цагаан гаа,
- - 2 tsp жигд нунтаг,
- - 200 гр лууван,
- - 100 гр элсэн чихэр,
- - 1 өндөг,
- - 1 гр ваниллин,
- - 1 халбага нунтагласан шанцай.
- Цөцгий:
- - 170 гр тос бяслаг,
- - 55 гр цөцгийн тос
- - 50 гр элсэн чихэр.
- Чимэглэл:
- - 1 лууван,
- - амтлахын тулд чихрийн шүрших.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Халаах зуухаа асаана уу (температур 160 градус).
Алхам 2
Гурил, жигд нунтагтай хольж, том саванд хэд хэдэн удаа шигшинэ. Нунтагласан шанцай, нунтагласан цагаан гааны хамт гурилан дээрээ ванилийн сахар нэмээд сайтар хутгана.
Алхам 3
Өндөгийг аяганд хувааж, элсэн чихэр нэмээд цохино. Зодуулсан өндөгний масс дээр 100 грамм наранцэцгийн тос нэмээд дахин цохино. Үр массыг хуурай хольцтой холино.
Алхам 4
Хальсалж лууваныг үрж жижиглээд дараа нь луувантай холино. Халаасан сүүгээ асгаад хутгана.
Алхам 5
Үзэмийг зайлж, арван минутын турш буцалж буй усанд байлгана. Дараа нь зуурмаг дээр нэмээд хутгана.
Алхам 6
Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн хэвэнд хуваана. Хагас цагийн турш жигнээд зуурмагийн бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгана. Маффинуудыг тавган дээр тавиад хөргөнө.
Алхам 7
Маффинуудыг хөргөх зуур цөцгий бэлдээрэй. Цөцгийтэй бяслаг, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, нунтаг элсэн чихрийг саванд хийж холино. Цөцгий боовны уутанд хийгээд кексээ чимэглээрэй. Хэрэв хүсвэл цөцгий дээр лууван хийж, цацаж цацна. Та луувангаас дүрс хийж, тэдэнтэй хамт кекс хийж чимэглэх боломжтой.
