Гэрийн талх нарийн боов хийх нь маш их цаг хугацаа шаарддаг ажил юм. Магадгүй тиймээс бялууг ховорхон, гэхдээ их хэмжээгээр шатаадаг тул нэг өдөр биш, айл өрх, зочид хоёуланд нь хангалттай байх болно. Гэрийн эзэгтэйн өмнө асуулт гарч ирнэ: бялуугаа хэрхэн яаж хадгалах вэ?
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хуванцар сав;
- - гялгар уут;
- - хөлдөөгчтэй хөргөгч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шинэхэн шатаасан бялуу, кулебяку эсвэл өнхрүүлгийг жигд хуудсан дээрээс даруй авч, модон тавцан эсвэл таваг дээр тавиад цэвэр хуурай алчуураар хучна. Бялуу нь "амрах" ёстой - тэгвэл энэ нь амттай, шүүслэг байх болно, мөн удаан хадгалагдах боломжтой болно. Дулаан боовыг хэсэг хэсгээр нь хувааж, үйлчил.
Алхам 2
Талх, бялуу, бяслагтай бялууг зуухны дараа амрах хэрэгтэй. Тэдгээрийг овоолж бүү хий. Бие биенийхээ жинд наалдаж, гажихгүйн тулд бялууг тавган дээр тараана уу.
Алхам 3
Нээлттэй жимс эсвэл жимсний бялууны шинэхэн байдлыг хадгалахын тулд элсэн чихэрээр ташуурдсан цөцгий дээр тавь. Ийм бялуу нь хатахгүй, үүнээс гадна исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь жимсний үнэр, амтыг онцлон тэмдэглэх болно. Талх нарийн боов хийхээс өмнө амтат соусаа бага зэрэг дэвтээж ав.
Алхам 4
Хоол идсэний дараа үлдсэн нарийн боовыг хуванцар саванд хийж, гялгар уутанд хийж зангидаж тавина. Энэ хэлбэрээр дараагийн хоол хүртэл амжилттай хадгалагдана. Зөвхөн бүрэн хөргөсөн гурилан бүтээгдэхүүнийг савлаж ав, эс тэгвээс чийгтэй болж, зуурсан гурил нь амт чанараа алдах болно.
Алхам 5
Нээлттэй бялууг хэсэг хэсгээр нь хувааж, хосоор нь нугалж, бие биенээ дүүргэнэ. Өндөр кулебякийг салангид хэсгүүдэд боож, эс бөгөөс дүүргэлт нь тэдгээрээс унах болно. Хайрцагласан баглаа боодлын хувьд өглөөний жижиг уутыг ашиглаарай. Агаарыг хааж, хэсэг нь хуучирахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг сайтар боож боох.
Алхам 6
Та бялуугаа удаан хадгалахыг хүсч байна уу? Талх нарийн боовны гялгар уутыг хөргөгчинд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө тэдгээрийг зууханд эсвэл богино долгионы зууханд халаана. Богино долгионд тэсвэртэй бялуунаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд цаасан салфеткийг доор байрлуул. Зөвхөн идэхээр төлөвлөж буй гурилан бүтээгдэхүүнийг дахин халаагаарай. Хүйтэн, дахин халаах нь амтыг доройтуулна.
Алхам 7
Бялууг хөргөгчинд долоо хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгална. Хэрэв та өөрийгөө урт хугацаанд гурилан бүтээгдэхүүнээр хангахыг хүсвэл хөлдөөгчид хийнэ үү. Патти эсвэл кулебякийн хэсгүүдийг нимгэн гялгар уутанд эсвэл илгэн цаасаар нэг нэгээр нь боож боох. Энэ хэлбэрээр маффиныг нэг сар хагасын хугацаанд хадгалах боломжтой. Та шатаасан болон түүхий бялууг хоёуланг нь хөлдөөж болно - тэдний амт нь ямар ч тохиолдолд өөрчлөгдөхгүй хэвээр байх болно.
