Амтат, эрүүл лентилийн таваг нь таны ширээг чимж, сэтгэлийг тань баясгах болно. Энэхүү амттан бэлтгэхийн тулд хамгийн бага хугацаа, найрлага шаардагдана.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -1 tbsp. сэвэг зарам;
- -1 сонгино;
- -1 лууван;
- -2 tbsp. л. улаан лоолийн зуурмаг эсвэл 2 улаан лооль;
- -2-3 хумс сармис;
- - амсах давс;
- -яншуй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөөлөн усаар хүйтэн усаар угааж, дээр нь хийнэ. Тендер хүртэл буцалгана. Лентилийн хоол хийх хугацаа нь төрөл зүйлээс хамаарна. Хэрэв сэвэг зарам ногоон байвал хоол хийх хугацаа 30-40 минут байна. Улаан хоол хийхэд 10-15 минут шаардагдана. Сэвэг зарам чанаж байхад улаан лоолийн соусаа бэлтгэ.
Алхам 2
Нилээд жижиглэсэн сонгиноо хайруулын тавган дээр хийж, алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Бүдүүн сараалжтай лууван нэмээд бага зэрэг хуурна. Улаан лоолийн зуурмаг нэмнэ. Хэрэв та шинэ улаан лооль хэрэглэж байгаа бол буцалж буй усаа асгасны дараа арьсыг арилгана. Шоо болгон хувааж, хайруулын тавган дээр хийж, 10 минут буцалгана.
Алхам 3
Үрийг нь чанаж болгосон ногооны хольц дээр бага зэрэг декоциний нэмээд 5 минут буцалгана. Дараа нь үр дүнд нь жижиглэсэн сэвэг зарам, сармис нэмнэ. Давс нэмээд амталж хутгаад 5 минут буцалгана. Улаан лоолийн соустай бэлэн сэвэг зарам халуунаар үйлчилнэ.
