Хөлдөөсөн тахианы таваг бэлтгэхийн өмнө заавал гэсгээнэ үү. Тахианы махыг бүхэлд нь хэрхэн гэсгээх нь махны амт, зөөлөн байдалд нөлөөлдөг. Тахианы махыг хэт хурдан гэсгээх нь амт чанараа алдахаас гадна муудахад хүргэдэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрэв танд хангалттай хугацаа байгаа бол тахианы махыг байгалийн аргаар гэсгээнэ. Тиймээс бүх витамин, хамгийн их амтыг хадгалах болно.
Алхам 2
Та богино долгионы зууханд тахианы махыг гэсгээх боломжтой: үүнд зориулсан тусгай хөтөлбөрүүд байдаг. 2 минутын турш гэсгээгээд тахиагаа эргүүлээд буцааж асаагаарай.
Алхам 3
Та бас хөргөгчиндөө тахианы махыг шууд гэсгээж болно. Хэрэв та махыг доод тавиур дээр тавиад цагийг нь зөв тохируулж хийвэл хоол хийх процессын эхэн үед бүрэн гэсгээх боломжтой. Гэсгээх махны жингээс хамаарч гэсгээх нь 3-аас 24 цаг хүртэл үргэлжилдэг.
Алхам 4
Мөн гэсгээх ийм арга байдаг: тахианы махыг саванд хийж, урсгал усан доор байрлуулна. Ийм гэсгээх хугацааг дараахь байдлаар тооцно: 1 кг - 1 цаг.
