Удаан хадгалахад зөгийн бал хатуурч, өөрөөр хэлбэл элсэн чихэрээр бүрхэгдсэн болно. Энэ үйл явц нь глюкоз ба сахарозын талсжилтаас үүсдэг. Гэхдээ үүнийг хуучин шингэн төлөвт нь буцааж өгөх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд тийм ч их цаг хугацаа шаардахгүй бололтой.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрэв танд өндөр температуртай өрөө (дор хаяж 35 градус) байвал зөгийн балыг буцааж шингэн болгон хувиргах нь амархан бөгөөд энгийн байдаг. Дулаан өрөөнд хэдэн цаг байлгаарай, аажмаар энэ нь анхны дүр төрхдөө эргэж ирнэ. Зөгийн балыг шингэрүүлэх энэ аргын хувьд жишээлбэл банн нь төгс төгөлдөр юм. Гэхдээ доторх температур хэт өндөр байгаа тул процесс хурдан явагдах болно гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. 15-20 минутын дараа зөгийн балыг сэрүүн өрөөнд аваачина.
Алхам 2
Хэрэв халуун өрөө байхгүй бол бид дараахь аргыг хэрэглэнэ. Зөгийн балыг жижиг шилэн саванд (2 литр орчим) эсвэл саванд хийнэ. Хэрэв та ваар хэрэглэж байгаа бол танд хоёр өөр хэмжээтэй сав хэрэгтэй болно. Савыг жижиг саванд хийнэ. Эхнийхээс том (мөн лаазнаас том) хоёрдахь савыг аваад дундуур нь ортол ус хийнэ.
Алхам 3
Том савыг гал дээр тавиад ус буцалтал нь хүлээгээд дээр нь зөгийн балтай жижиг тогоо тавь (эсвэл ваараа байрлуулахыг хүссэн хоосон сав). Жижиг тогооны бариул нь том тогооны ирмэгийн эсрэг байх ёстой. Жижиг савны ёроол нь буцалж буй усанд хүрэхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Ийм байдлаар зөгийн бал нь ус буцалгах, халуун уурын улмаас аажмаар халах болно. Усан халаагуур нь зөгийн балыг халаахад шатаахгүй байх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь шатахгүй, хэт халахгүй (усан халаагуур ашиглах үед гал нь халахаас хэд дахин бага).
Алхам 4
Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна уу. Зөгийн балыг шингэрүүлэх энэ аргыг 50 ° С-ээс их халааж болохгүй, эс тэгвээс ашигтай шинж чанараа алдаж эхлэх болно гэдгийг санах нь чухал юм. Зөгийн балыг шингэн болтол усан ваннд үргэлжлүүлэн халаана. Зөгийн балыг усан ваннд хэдэн цаг байлгаж болохгүй - бага багаар халаах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр та халаалтын хугацааг богиносгож, ашигтай шинж чанарыг хадгалах болно.
