Энэ бол олон хүмүүс шинэ жилийн баяртай холбоотой байдаг тул хайртай хүмүүсээ чихэрлэг, шүүслэг жимсээр хэрхэн баярлуулахаа олж мэдэх цаг болжээ. Мандаринууд арваннэгдүгээр сараас арванхоёрдугаар сарын хооронд боловсорч гүйцдэг тул шинэ жилийн баярын өмнөхөн хамгийн хамааралтай, амттай байдаг.
Хэрэв жүржийг аль болох хатуу сонгох хэрэгтэй бол (тэд хамгийн шүүслэг байдаг!), Дараа нь мандаринтай бол эсрэгээрээ зөөлөн байх ёстой. Мандарин зөөлөн байх тусам чихэрлэг байдаг. Өнгө нь ногоон биш, харин улбар шар өнгөтэй, шар өнгөтэй байх ёстой. Мөн хальс хэр зузаан байх нь чухал бөгөөд аль болох нимгэн хамт авах нь дээр.
Нэгдүгээрт, та найдвартай худалдагч эсвэл байршлыг сонгох хэрэгтэй. Мандарин ба клементинийг ялгах нь маш чухал юм. Төрөл бүрийн сортууд нь янз бүрийн амт, махтай байдаг боловч мандарин нь шүүслэг, гадны үнэр, амтгүй байх ёстой.
Янз бүрийн зүйлээс үл хамааран мандарины гол шаардлага нь шинэлэг байдал, боловсорч гүйцсэн байдал, чанар юм. Төрөл бүрийн зүйлүүдэд тавигдах шаардлага ижил боловч клементин нь нягт, уян хатан байх ёстой бөгөөд мандарин нь илүү зөөлөн байдаг. Сүрэл заавал байх ёстой - үүнгүйгээр мандариныг шинэхэн гэж үзэх боломжгүй юм. Энэ нь хар, хүрэн биш харин ногоон өнгөтэй байх нь зүйтэй юм. Жимс нь эрүүл, нойтон толбо, хар батгагүй байх ёстой.
Дарагдсан үед амт нь багаасаа мэддэг мандариний "Шинэ жилийн үнэр" үнэртэй байх ёстой. Илүү хүчтэй үнэртэй байх тусам мандарин боловсордог. Жимс нь өөрөө жигд өнгөтэй, улбар шараас ногоон хүртэл шилжих ёстой, гэхдээ ногоон талбайн талбайн 30% -иас хэтрэхгүй, бүр илүү сайн ногоон өнгөтэй байхыг зөвлөж байна.
