Ихэнхдээ далайн хоолыг цэвэрлэх үйл явц нь цаг хугацаа их шаарддаг боловч зөв хийгдсэн тохиолдолд боловсруулалт нь төвөгтэй биш байх болно. Дүрмээр бол бид хөлдөөсөн далайн амьтан худалдаж авахыг санал болгож байна. Бид үүн дээр тулгуурлана.
Кальмарыг зөв гэсгээх
Кальмарыг хальслахаас өмнө тэдгээрийг гэсгээх хэрэгтэй. Гэрийн эзэгтэй нар гэсгээх хэд хэдэн арга байдаг:
Байгалийн арга. Илүүдэл нөлөөлөлгүйгээр гулуузыг тасалгааны температурт гэсгээнэ. 4-5 цагийн дараа цааш боловсруулахад бэлэн болно.
Хүйтэн усанд. Үйл явцыг хурдасгахын тулд та гулуузыг хүйтэн устай саванд хийж болно. Тиймээс энэ нь илүү хурдан гэсгээх боловч зарим ашигтай микроэлементүүд нэгэн зэрэг алдагдах болно.
Та далайн амьтан хэрхэн гэсгээх вэ?
Чухал мэдээлэл, хэрэв далайн хоолыг зөв гэсгээгүй бол далайн амьтан хэрхэн хальслах талаар танд мэдээлэл хэрэггүй болно. Кальмарыг гэсгээхдээ бичил долгионы зуухыг хэзээ ч бүү ашиглаарай. Хүүрүүд резинэн болдог. Тэдгээрийг нэн даруй хаяж болох бөгөөд гал тогооны өрөө нь байнгын, тааламжгүй үнэрээс салах хэрэгтэй болно.
Үйл явцыг хурдасгахын тулд туршлагагүй гэрийн эзэгтэй нар хөлдөлтийг халуун усаар дүүргэдэг. Малын гулууз нь маш их ашигтай шинж чанараа алддаг. Үүнээс гадна, мах нь тааламжгүй цэнхэр өнгө авдаг.
Кальмарыг хэрхэн зөв хальслах вэ
Хүүрийг гэсгээсэний дараа бид тайрч эхэлнэ. Алхам алхмаар зааварчилгааг дагана уу.
- Бид толгойг нь авдаг (энэ нь идэж болохгүй).
- Кальмарын эрүүг олж (тэдгээр нь тэмтрүүлүүдийн хооронд байрладаг), "хушуу" -г ав. Энэ нь бас идэж болохгүй.
- Бид тэмтрүүлийг ёроолд нь таслав.
- Гэдэс рүүгээ бууцгаая. Бид бүх дотор талыг нь аваад сайтар зайлж угаана.
- Арьсыг арилгах
Малын гулуузнаас арьсыг зайлуулах нь цэвэрлэх хамгийн чухал алхам юм. Тохирох аргыг сонгоно уу:
… Хэрэв та гулуузыг бүхэлд нь хадгалахаар төлөвлөөгүй бол та зүсэлт хийж болно. Энэ нь зураг авалтыг хялбарчлах болно. Хоёр савыг халуун, хүйтэн усаар дүүргэ. Кальмарын гулуузыг өөр эсвэл өөр хоолонд дүрнэ. Уг процедурын дараа арьс амархан арилдаг. Цаг огт байхгүй үед энэ сонголтыг ашиглаарай. Хөлдөөсөн гулуузыг буцалж буй усанд 50-60 секундын турш дүрнэ. Бид заасан хугацааны дараа гаргадаг. Оймсны аргыг ашиглан арьсыг амархан арилгаж болно.
Хэрэв далайн амьтан удаан хугацаанд хадгалагдсан бол арьсыг урсгал усаар угааж цэвэрлэнэ.
Одоо та далайн амьтан хэрхэн хальслах талаар сурч мэдсэн тул тэднээс онцгой, гайхалтай амттай хоол хийх хэрэгтэй хэвээр байна. Салат, хоолны дуршил, далайн гаралтай гоймон нь гэр бүл, зочдод таатай байх болно.
Кальмарын махан дээр үндэслэн шинэ хоол хий, далайн хоолыг огтлоход асуудал гарахгүй.
