Би танд шатаасан хаш хийх маш сайн жор санал болгож байна. Хоолыг мацаг барьж байгаа хүмүүс ч идэж болно. Энэ нь таны хоолны дэглэмд маш сайн ногооны нэмэлт болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Жигнэсэн хаш бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- • 2 хэмжээтэй хаш,
- • Өөрийн жүүс дэх 250 грамм улаан лооль,
- • давс - амсах болно,
- • амсах чидуны тос,
- • 1 tbsp. хатаасан орегано халбага,
- • 1 tbsp. хатаасан селөдерей халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, хашыг 0.7-1 см зузаантай зүсмэлүүд болгон хувааж, дараа нь тойрог бүрийг 4 хэсэгт хуваана. Дараа нь хашаа хүйтэн давстай усаар дүүргээд 15-30 минут байлгана.
Алхам 2
15-30 минутын дараа усыг зайлуулж, хашаа зайлж, жигнэмэгээр хийж, оливийн тос, давс цацаж, 200 градус хүртэл халаасан зууханд шарна. Хоолыг 40 минутын турш бэлтгэдэг. Заримдаа бид хашаа зуухнаас гаргаж аваад, хүнсний ногоог жигд жигнэхийн тулд хутгана.
Алхам 3
Бид улаан лоолийн боолт хийдэг: лонхтой улаан лоолийг хальсалж, бага зэрэг улаан лоолийн жүүс нэмээд нухашаар нунтаглана. Улаан лоолийн чинжүү, давс, холино.
Алхам 4
40 минутын дараа хашаа зуухнаас аваад боолтоор дүүргээд хольж, 200 градусын турш 15 минут жигнэнэ.
