Өндөг бол эрүүл бүтээгдэхүүн болох нь дамжиггүй, гэхдээ зарим хүмүүс байгалиас заяасан асуулт тавьдаг бөгөөд аль өндөгийг түүхий болон чанасан идэх нь дээр вэ? Зарим нь чанасан өндөгийг хэрэглэхэд аюулгүй, шим тэжээлийг нь илүү сайн шингээж авдаг гэж эсэргүүцдэг бол эсрэг тал нь эсрэгээрээ түүхий өндөг эрүүл мэндэд илүү тустай гэж үздэг. Аль нь зөв бэ?
Аль өндөг нь эрүүл, түүхий, чанасан болохыг асуухад санал бодол нь эрс ялгаатай байдаг. Өндөгний шар нь дулааны боловсруулалтгүйгээр илүү эрүүл байдаг. Өөх тосонд уусдаг хүчлүүдийн шингээлтийг нэмэгдүүлэхийн тулд шарыг ямар ч ургамлын тосоор уух хэрэгтэй. Салмонеллагаар бохирдохоос зайлсхийхийн тулд шарыг 9% цуутай цацаж эсвэл нимбэгийн хүчил цөөн хэдэн талст нэмж өгөх нь зүйтэй. Уургийн хувьд дулааны боловсруулалтын явцад метионин, цистин, цистеин гэх мэт олон ашигтай амин хүчлүүд устдаг. Чанасан өндөг боловсруулахад бие махбодь нь маш их энерги, илчлэг зарцуулах шаардлагатай байдаг тул чанасан өндөгийг сөрөг илчлэг чанартай хоол хүнсээр ангилж болох бөгөөд энэ нь эрүүл хооллолтын зарчмыг баримталдаг хүмүүст чухал ач холбогдолтой юм.
Гэхдээ зарим тохиолдолд түүхий тахианы өндөг ашиглах нь бүрэн үндэслэлтэй гэж үздэг. Түүхий өндөгийг өлөн элгэн дээрээ ходоодны өвчин, шархлаа, ходоодны үрэвсэл, өндөр хүчиллэг үед хэрэглэдэг. Түүхий өндөг нь ходоодны ханыг бүрхэж, өвчтөний байдлыг арилгадаг. Түүхий уургууд нь хордлогыг сайн даван туулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь түүхий уураг нь бие махбодоос янз бүрийн хордлогыг холбож, зайлуулдагтай холбоотой юм. Түүхий өндөг идэж эхлэхээсээ өмнө бүтээгдэхүүнийг шинэхэн эсэхийг шалгаж, бүрхүүлийг сайтар зайлж угаана уу. Түүхий өндөгийг хэтрүүлэн хэрэглэвэл цөсний хүүдийд татдаг тул түүхий шар нь цөсний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг.
Өндөг нь нэлээд харшил үүсгэдэг бүтээгдэхүүн бөгөөд түүхий эдээр идэх нь харшлын урвал үүсгэдэг бөгөөд арьсны тууралт, арьсны улайлт, тууралт илэрдэг.
30 секундээс илүүгүй чанасан зөөлөн чанасан өндөг идэх нь хамгийн тохиромжтой гэж үздэг. Ийм бүтээгдэхүүний ашигтай бодисыг илүү сайн шингээж авдаг бөгөөд хамгийн бага дулааны боловсруулалт нь микробуудыг устгахад тусалдаг. Сальмонеллёз өвчнөөс өөрийгөө хамгаалахын тулд өндөгийг зөвхөн итгэмжлэгдсэн худалдагчаас худалдаж авах шаардлагатай бөгөөд өндөгийг зах, дэлгүүрийн мал эмнэлгийн албанаас шалгасан болохыг баталгаажуулсан гэрчилгээ, гэрчилгээ авах нь зүйтэй бөгөөд бүтээгдэхүүн заавал байх ёстойг мартаж болохгүй. шинэхэн байх.
