Авокадо 18-р зууны үеэс идэвхитэй тариалж ирсэн бөгөөд хоол хийхдээ салат, сүмс, коктейль болон бусад олон төрлийн хоол бэлтгэхэд ашигладаг. Авокадо нь ер бусын амт, нарийн бүтэцтэйгээс гадна олон ашигтай шинж чанартай байдаг.
Авокадо бол 100 грамм тутамд бараг 250 калори илчлэгтэй өндөр тэжээллэг, илчлэг ихтэй жимс юм. Гэхдээ энэ нь хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн хоолны дэглэмд багтах боломжгүй гэсэн үг биш юм. Учир нь авокадод элсэн чихэр, эрүүл бус өөх тос байдаггүй.
Авокадо нь холестерин үүсэхээс сэргийлж, түүнд агуулагдах бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь одоо байгаа холестериныг задлах чадвартай байдаг. Авокадогийн хэсгүүдийг сэндвич дэх цөцгийн тосны оронд эрүүл чийрэг болгохын тулд ашиглаж болно.
Авокадо дахь калийн хэмжээ гадил жимснийхээс хэд дахин их байдаг бөгөөд калигүйгээр бие махбодийг судас, зүрхний өвчнөөс хамгаалах боломжгүй юм. Авокадо дахь фолийн хүчил ихээр агуулагдсанаар зүрхний үйл ажиллагаа сайжирдаг.
Авокадод агуулагдах Е витамин нь арьсыг хамгаалж, эсийн хүчилтөрөгчөөр баяжихыг идэвхжүүлдэг. Энэхүү жимсийг байнга хэрэглэх нь бие махбодийг залуужуулах нөлөөтэй байдаг.
Авокадог хоолны дэглэмд оруулаад түүний үрэнд хүчилтөрөгчтэй харьцахдаа исэлддэг хорт бодис агуулагддаг гэдгийг санах хэрэгтэй. Жимсийг нь тайрч авсны дараа үрийг нь авахгүй бол та хордож болзошгүй юм. Энэ жимсийг хөргөгчинд 5-аас дээш хоног хадгалахыг зөвлөдөггүй. Боловсруулаагүй жимсийг хөргөгчинд огт хийж болохгүй, учир нь муудаж, хүний хэрэглээнд тохирохгүй болно.
