Шилэн утас нь тамирчин болон хэвийн амьдралаар амьдарч байгаа хүний аль алинд нь эрүүл хооллолтын зайлшгүй чухал хэсэг юм. Энэ нь бие махбодоо эрүүл байлгахыг хүсдэг хүмүүст үнэхээр олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг.
Шилэн буюу хүнсний эслэгийг тусгай саванд тусад нь зардаг. Үүний нэгэн адил тэдгээр нь ургамлын гаралтай хоолонд байдаг: маалингын үр, овъёос, Сагаган. Олон хатуу хүнсний ногоо, ялангуяа үндэс ногооны эслэг нь маш өндөр хувьтай байдаг бол "устай" өргөст хэмх, улаан лооль нь эслэгээр тийм их баялаг биш юм.
Шилэн утас нь жингийн алдагдлыг дэмждэг
Энэ нь бидний ходоод гэдэсний замд ороход хоол тэжээлийн эслэг нь зарим үйл явцыг өдөөж, ханасан мэдрэмжийг бий болгодог. Таргалалттай хүмүүс хоол хүнсэндээ эслэг нэмснээр жингээ хасаж эхэлсэн нь тогтоогджээ. Хүмүүс хэрэггүй хоолонд төдийлөн татагддаггүй байв.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст туслах
Хүнсний эслэгийг оновчтой хэмжээгээр хэрэглэх нь чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийг боловсруулах эрсдлийг бууруулдаг. Үүнээс гадна цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад тусалдаг. Өөрөөр хэлбэл, хэрэв та чихэрлэг бүтээгдэхүүний дараа эслэгээр ямар нэгэн зүйл идвэл глюкоз нь эслэггүй шиг ихсэхгүй.
Аливаа эслэгээр баялаг хоол хүнс нь гликемийн индекс багатай, өөрөөр хэлбэл бие махбодид удаан хугацаагаар шингэж, цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй. Энэ нь чихрийг орлох сайн арга юм. Учир нь илүүдэл жинтэй хүн хүнсний эслэгээр ямар нэгэн зүйл идвэл чихэрлэг зүйлд дургүй болохоо болино.
Зүрхний титэм судасны өвчин, хорт хавдрын магадлалыг бууруулах
Судалгаанаас харахад веганууд эдгээр өвчинд хамгийн бага өртөмтгий байдаг тул хоолны дэглэм нь ихэвчлэн хүнсний эслэгээр баялаг ургамлын гаралтай хоол хүнс байдаг. Шилэн хэрэглээ нь зүрх судасны өвчлөл буурч байгаатай эерэг холбоотой.
Ходоод гэдэсний зам зүрхтэй хэрхэн холбогддог вэ? Шилэн нь цусан дахь муу холестерины түвшинг бууруулах чадвартай байдаг: илүү их байх тусам өвчний эрсдэл нэмэгддэг. Хүний биед үрэвсэлт үйл явц үүсэх үед нэмэгддэг хоёр дахь хүчин зүйл болох Т реактив уураг байдаг. Хоолны эслэгийг их хэмжээгээр хэрэглэх нь үрэвслийг бүдгэрүүлдэг тул энэ уураг үүсэх явцыг бүдгэрүүлдэг.
Шилэн нь антиоксидант шинж чанартай тул бие махбод дахь исэлдэлтийн стрессийг тайлдаг. Антикарциноген шинж чанарууд нь хоол боловсруулах эрхтэн, залгиур, хөхний булчирхай зэрэг хорт хавдар тусах магадлалыг бууруулдаг.
Хэрэглэсэн эслэгийн хэмжээ
Хүний биеийн хэвийн үйл ажиллагааны хувьд хүнсний эслэгийн хэрэглээ өдөрт ойролцоогоор 20-25 грамм байх ёстой. Үүний 6 грамм нь уусдаг байх нөхцөлд. Ийм түвшинг ажигласнаар та олон өвчний гаралтыг бууруулж, жингийнхээ өндөр чанарын хяналтыг хангах болно.
Санаа зовохгүй, ердийн хоол хүнснээс шаардагдах хэмжээний граммыг тооцохгүйн тулд та үүнийг хивэг хэлбэрээр тусад нь худалдаж авч болно. Та шууд утгаараа өдөрт 2-3 хоолны халбагыг идэж, шаардлагатай хэмжээгээр авна.
Тиймээс хүнсний эслэг нь аливаа хоолны дэглэмийн зайлшгүй чухал хэсэг байх ёстой. Жингээ хасахыг хүсч буй хүмүүс энэхүү макронутриентийг санаж байх хэрэгтэй. Өдөр бүр хоолондоо эслэг нэмж, янз бүрийн өвчний талаар санаа зовох хэрэггүй!
