Нишингэ нь хүн бүрт сайнаар нөлөөлдөг - амттай, эрүүл, илчлэг багатай, хямдхан бөгөөд та ямар ч хүнсний дэлгүүрээс олж болно. Салатад нишингэ буцалгаж, түүхий, даршилж хэрэглэж болно. Энэ нь олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Улаан манжингийн чанасан салатанд
- 1 том манжин;
- 100 гр prunes;
- 100 гр хушга.
- Чанасан манжингийн салатанд соусын хувьд
- 1 түүхий өндөгний шар;
- 1 халбага гич
- 2 хоолны халбагын чидуны тос
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 1/4 халбага давс
- амсах чинжүү.
- Түүхий манжингийн салатны хувьд
- 2 жижиг залуу манжин;
- 1 том лийр;
- 100 гр фета бяслаг;
- 4-5 гаа навч.
- Түүхий манжингийн салат ороох зориулалттай:
- 1 халбага чидуны тос
- 2 халбага нимбэгний шүүс
- амт нь давс.
- Даршилсан манжингийн салатны хувьд
- 1 том манжин;
- 1 шинэ өргөст хэмх;
- 3 улаан лууван;
- 1 сонгины толгой;
- 1 халбага чидуны тос
- Marinade нь
- 1 литр ус;
- Сармисын 2 хумс;
- 5% -ийн ширээний цуу 1 халбага;
- нэг халбага давс;
- 1 дугуй халбага элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан манжингийн чанасан салат
Нишингийг сайтар угаана. Та үүнийг хальсалж, үндсийг нь хасах шаардлагагүй. Энэ нь илүү их витамин хэмнэх болно. Буцалж буй усанд хийж, ургамлын үндэс бага бол 15-20 минут буцалгана. Нишингэ том байх тусам хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг.
Алхам 2
Нишингэ чанаж байхад салатны боолт хий. Нэг түүхий шарыг саванд хийж гич, давс, чинжүү нэмээд сайтар хутгана. Чидун жимсний тосыг саванд хийнэ, хольцыг хумсны. Холимог гөлгөр бол бага зэрэг нимбэгний шүүс, давс нэмээд хутгана.
Алхам 3
Нишингэ хөргөнө, хальсыг нь авч, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Prunes-ийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, хушга цавчих. Бүх найрлагыг нь хутгаад соусаар амтлана.
Алхам 4
Түүхий манжингийн салат
Залуу манжингаа хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваа. Амтат, исгэлэн лийрийг хальсалж, аль болох нимгэн тууз болгон хуваа. Боолтыг нишингэ, лийр дээр цацаж хутгана.
Алхам 5
Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүсийг хольж давс, хэдэн дусал бальзамын цуу нэмнэ. Лийрийг хүрэн манжингийн слайдтай хамт байрлуулж, дээр нь бяслаг бяслаг бутлаад гаа навчаар чимэглээрэй.
Алхам 6
Даршилсан манжингийн салат
Түүхий нишингийг нимгэн тууз болгон хувааж, саванд хийнэ. Нэг литр усыг гал дээр тавиад буцалгаад жижиглэсэн сармис, давс, элсэн чихрийг усанд хийж тавина. Савыг гал дээрээс аваад усан дээр цуу нэмнэ. Үр marinade нь нишингэ дээр асгаж, хөргөнө. Даршилсан манжингийн савыг хөргөгчинд 24 цагийн турш тавина.
Алхам 7
Шинэ өргөст хэмх, улаан лууваныг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Бүх зүйлийг гүн гүнзгий тавган дээр холино. Лаазнаас нишингэ авч, шахаад тавган дээр тавь. Хүнсний ногоог давсаар амталж оливийн тос нэмээд хутгана.
Алхам 8
Хэрэв та түүхий нишингэтэй салат хийхээр шийдсэн бол жижиг залуу үндэслэг ногоог хэрэглээрэй. Дараа нь салат нь зөөлөн, амттай болж хувирна.
