Төмс нь хүнсний ногооны дундаас бэлтгэсэн хоолны тоогоороо аварга болж магадгүй юм. Төмс нь мах, загас, ногооны салат, төрөл бүрийн шөл хийхэд хамгийн тохиромжтой орц байж болно. Гэхдээ та түүний гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох гайхамшигтай амттан хийж болно. Жишээлбэл, армян хэлээр хүнсний ногоотой жигнэсэн төмс.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 6 төмс
- 400 гр хаш
- 4 том улаан лооль
- 2 улаан чинжүү
- 2 том сонгино
- 2 tbsp. л. ургамлын тос
- Таны сонгосон 3 багцын ургамал
- Амт нь давс
- Стюпан
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино, төмсийг хальсалж, хашаа шоо болгон хувааж, ургамлын тосонд 5 минут орчим хуурна.
Алхам 2
Улаан Болгарын чинжүүг шоо болгон хувааж, төмсөөр жигнэмэг дээр нэмнэ. Хүнсний ногоог бүрхсэн байхаар ус хийнэ. Төмсийг зөөлөн болтол тагийг нь таглаад зөөлөн гал дээр 20-30 минут буцалгана.
Алхам 3
Бүдүүн хэрчсэн улаан лоолийг зөөлөн болтол 5 минут нэмнэ.
Алхам 4
Бэлэн хоолыг жигнэх явцад үүссэн ногооны шүүстэй хамт асгаж, жижиглэсэн ургамлаар өгөөмрөөр цацна.
