Хуушуурын олон жор байдаг бөгөөд тус бүр өөр өөрийн фенүүдтэй байдаг. Kefir-ээс хийсэн бин нь хамгийн алдартай нь биш юм. Тэд нимгэн, нэхсэн тор, цоолсон, эмзэг болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Өндөг - 3 ширхэг;
- давс - ½ tsp;
- сод - ½ tsp;
- элсэн чихэр - 1 tbsp. л.;
- гурил - 4 tbsp. л.;
- kefir - ½ л.;
- цөцгийн тос - 250 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг холигчоор цохино.
Алхам 2
Давс, сод, элсэн чихэр нэмээд дахин цохино.
Алхам 3
Цөцгийн тосыг хайлуулна уу. Хөргөөд масс дээр нэмээд хумсны хумс хийнэ.
Алхам 4
Гурил, kefir нэмнэ. Гөлгөр болтол сайтар хөөсөрнө.
Алхам 5
Хайруулын тавгаа урьдчилан халаагаад, хуушуураа жигнээд дээрээс нь зуурсан гурилаа жигд тараана.
Алхам 6
Жигнэсэн хуушуур бүрийг ургамлын тосоор тосолно.
