Энэ хоолонд зөөлөн бяслаг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Нэгдүгээрт, үүнийг үрж, хөргөгчинд 20-30 минут байлгана.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр сам хорхой
- - 250 мл цөцгий
- - 200 гр шампиньон
- - 150 гр бяслаг
- - давс
- - хар чинжүү
- - шинэ ургамал
- - 1 толгой сонгино
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сам хорхойг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгаж хальслаарай. Сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Ногоонуудаа нилээд цавчих эсвэл гараараа урж хая.
Алхам 2
Мөөгийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, ургамлын эсвэл чидуны тосоор бага зэрэг хуурна. Бяслагны жан хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд цөцгий, нилээд сараалжтай бяслаг, жижиглэсэн өвсийг нэг саванд холино. Холимогоо хүссэнээрээ давс, перецээр амтлана. Бүх найрлагыг сайтар холино.
Алхам 3
Сам хорхой, жижиглэсэн мөөг, сонгинооо жигнэмэгийн саванд хийж, бэлтгэсэн бяслагны жанруугаа бэлдэц дээр хийнэ. Дээрээс нь жижиглэсэн ногоон сонгино цацна. 20 минутын турш зууханд бяслагны жан дээр сам хорхойг жигнэх. Гадаргуу дээрх алтан царцдас нь таваг бэлэн байдлын талаар танд хэлэх болно.
