Хиамны бяслаг бол оросуудын эртнээс хайрлаж ирсэн маш алдартай бүтээгдэхүүн юм. Түүний утаатай амт нь цөцгийн тосонд сайн зохицдог. Гэхдээ зөвхөн сэндвичийг хиамны бяслагаар хийж болдоггүйг цөөхөн хүн мэддэг.
Хиамны бяслаг Зөвлөлт засгийн үед хамгийн их нэр хүндтэй болсон. Энэ бол хямд, хүн бүрт хүртээмжтэй хоол байсан. Одоо ч гэсэн энэ сүүн бүтээгдэхүүнийг хайрлагчид олон болжээ. Хамгийн уламжлалт хоол бол хиамны бяслаг, цөцгийн тос бүхий сэндвич юм. Олон хүмүүс үүнийг туршиж үзсэн. Гэсэн хэдий ч, ийм бяслагтай бол та салат зууш, халуун сэндвич бэлтгэж, tartlets дүүргэж болно.
Хиамны бяслагны салат
Ийм энгийн, гэхдээ маш сонирхолтой амттай хоол бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 5 өргөст хэмх;
- 250 гр хиамны бяслаг;
- 1 хайрцаг хавч мод эсвэл хавчны мах;
- 3 сармис хумс;
- хувцаслахад зориулсан цөцгий эсвэл майонезаас.
Салатад зориулсан бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бутлана. Бяслаг нь том нүхтэй grater дээр хамгийн сайн сараалжтай байдаг. Буталсан сармисыг цөцгий дээр нэмээд хувцаслахад зориулж соус болж хувирдаг. Бүх зүйл гүн гүнзгий саванд холилдсон байдаг. Салатыг эрүүл болгохын тулд та улаан лууван эсвэл нилээд жижиглэсэн байцаа нэмж, витаминаар дүүргэж болно. Чимэглэлийн хувьд та dill twigs эсвэл яншуй дасан зохицож болно.
Тамхи татдаг бяслагыг улаан лооль, даршилсан мөөгтэй төгс хослуулж болно. Энэ сонголт нь зууш шиг төгс төгөлдөр юм. Хэм, чанасан үхрийн мах, ногоон вандуй - бяслагны тамхи татдаг амтыг төгс тохируулна.
Халуун тамхи татдаг бяслагтай сэндвич
Агшин зуур чанаж болох маш амттай хоол. Өглөөний цай уухад тохиромжтой сонголт тул гэнэт ирсэн зочиддоо үйлчилж болно.
10 сэндвич хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 1-2 лууван;
- 300 гр zucchini;
- 300 гр хиамны бяслаг;
- 150 гр шинэхэн мөөг, шампиньон нь хамгийн тохиромжтой;
- 10 зүсмэл талх эсвэл шарсан талх;
- цөцгий.
Лууван, бяслаг, zucchini нь сараалжтай байдаг. Сэндвич шүүслэг байхын тулд холимог дээр цөцгийн хоёр хоолны халбагыг нэмсэн нь дээр. Халуун ногоотой амтыг нэмэхийн тулд сармис нэмнэ. Холимог найрлагыг талханд хийж, дээр нь шампиньон зүсмэлүүдийг нэмнэ. Мөөг нь майонезаас бага зэрэг түрхдэг. Сэндвичийг 190 ° C-т алтан шаргал хүрэн хүртэл жигнэх хэрэгтэй.
Тамхи татдаг бяслаг нь сармистай сайн зохицдог тул энэ хольцонд tartlets дүүргэж болно. Хөнгөн зуушаар үйлчлэх энэ арга нь түгээмэл болсон бөгөөд та хоолоо ургамал, чидун эсвэл интоорын улаан лоолоор чимэглэх боломжтой.
