Солонгос луувантай өргөст хэмхүүд нь өвлийн ширээг хурдан бөгөөд амттай төрөлжүүлэхэд туслах ногооны хоолны дуршил юм. Энэ нь мах, нухсан төмстэй хоёулаа сайн зохицдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 кг шинэ өргөст хэмх;
- - 2 кг лууван;
- - 4 толгой сармис;
- - 1 ширхэг солонгос луувангийн амтлагч;
- - 0.5 tsp улаан чинжүү;
- -2 tbsp. давсны халбага;
- - 5 tbsp. элсэн чихэр халбага;
- - 100 гр ургамлын тос;
- - 100 гр цуу 9%.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өргөст хэмхийг урсгал усаар зайлж угаана. Нимгэн шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Лууван бэлтгэ. Солонгос лууваныг угааж, хальсалж, үрж цэвэрлэнэ.
Алхам 3
Сармисаа цавчих. Лууван дээрээ солонгос луувангийн амтлагч, улаан чинжүү, давс, элсэн чихэр, ургамлын тос, цагаан цуу нэмнэ. 40 минутын турш хутгана.
Алхам 4
Лааз бэлтгэ. Хүнсний содатай урсгал усаар зайлж угаана. Дараа нь усан ваннд ариутгана. Металл тагийг 10 минутын турш усанд буцалгана.
Алхам 5
40 минутын дараа лууван дээрээ өргөст хэмх нэмээд зөөлөн хутгаад бэлэн саванд хийж тавина.
Алхам 6
Хүнсний ногооны шилийг таглаатай таглаад буцалж буй усанд 20 минут ариутгана. Дараа нь бүрхүүлийг өнхрүүл. Лаазыг дээрээс нь доошоо эргүүлээд "үслэг цув" -аар боож өгнө. Бүрэн хөргөнө.
Алхам 7
Хөргөсөн лонхтой хүйтэн газар байрлуулна.
