Янз бүрийн хоолонд агуулагдах бодисоос хамаарч янз бүрийн түвшинд шингээгддэг. Зарим нь ердөө 15 минут, зарим нь бүрэн шингэхийн тулд хэдэн цаг зарцуулдаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоол боловсруулах процесс нь амнаас эхэлдэг бөгөөд хоол боловсруулах эрхтний ферментүүд бас ялгардаг. Үндсэндээ энэ үе шатанд хоол хүнсийг зөөлрүүлж, хүнсний бөөгнөрөл үүсдэг. Шүд, хэл нь үүнд тусалдаг. Хоолны бөөн дараа ходоодонд орж, ходоодны шүүсэнд өртдөг. Үйл явцын эцсийн шат нь гэдэс дотор явагддаг. Үүний үр дүнд ялгарсан бодисууд цусанд шингэдэг.
Алхам 2
Ус нь шингэнээс боловсруулалт шаарддаггүй тул тэр даруй гэдэс дотор ордог. Нүүрс усаар баялаг хоолыг хамгийн хурдан шингээж авдаг. Үүнд гадил, усан үзэмээс бусад бараг бүх жимс, жимсгэнэ орно. Хүнсний ногоо, олон төрлийн туранхай загас, өндөг нь маш хурдан шингэдэг. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь бүрэн уусгахын тулд нэг цаг ч шаарддаггүй, дундаж хугацаа 45 минут хүртэл байдаг. Тэдгээрийг идсэний дараа ходоодонд хүндээр тусдаггүй ч өлсөх мэдрэмж хурдан гарч ирдэг.
Алхам 3
Дунд зэргийн өөхний агууламжтай уургаар баялаг хоолыг дунджаар боловсруулдаг. Үүнд төмс, Иерусалим артишок, хулуу зэрэг зарим төрлийн хүнсний ногоо орно. Дунджаар дунд өөх тос агуулсан сүүн бүтээгдэхүүнийг боловсруулахад 1, 5 цаг шаардагдана. Хатаасан жимс, шатаасан самар, буурцагт ургамал, өөх тосны загас, тахианы маханд ижил цаг хугацаа шаардагдана. Үүнд үр тарианы бүх бүтээгдэхүүнийг оруулаагүй үр тариа орно.
Алхам 4
Маш удаан хугацаанд өөх тослогтой хоол хүнс, өөх тос, уургийн холимог шингэсэн байдаг. Энэ үйл явц гурван цаг хүртэл үргэлжилдэг. Энэ нь хальсгүй үр тариа, үр тариа, мөөг, шарсан самар, өөх тос ихтэй бяслаг, гэрийн бяслаг, чанасан буурцагт ургамал, олон нарийн боов хийхэд хэр их хугацаа шаардагддаг. Өөх тосны мах, ялангуяа гахайн махыг гурван цаг гаруй шингээж авах боломжтой.
Алхам 5
Энэ ангиллын бүтээгдэхүүнийг шингээх нь олон хүний биед хэцүү байдаг. Зарим хүмүүсийн хувьд тэдгээр нь огт шингэдэггүй бөгөөд ходоодонд хүндийн мэдрэмж төрүүлдэг. Дараа нь ялзрах, исгэх үйл явц эхэлж, хорт бодис, хий идэвхтэй ялгардаг. Энэ бүхэн аажмаар бие махбодийг хордуулдаг. Тааламжгүй үр дагавраас зайлсхийхийн тулд ерөнхийдөө шингэхэд хэцүү хоолыг аль болох бага идэхийг зөвлөж байна. Түүнчлэн хоол боловсруулах ижил хугацаатай хоолыг нэгэн зэрэг хослуулахыг зөвлөж байна. Эхний болон хоёрдугаар ангиллын бүтээгдэхүүнүүдэд давуу эрх олгох нь зүйтэй. Хүйтэн хоолыг халаасан хоолноос илүү хурдан шингэдэг гэдгийг дурдах нь зүйтэй. Тиймээс энэ нь тийм ч их сэтгэл ханамж, ханасан байдлыг авчирдаггүй.
