Feijoa жимснүүд 11-р сарын эхээр зарагдаж эхэлж байна. Харамсалтай нь, өвлийн хоолны дэглэмийн нэг байр суурийг эзэлж чадах энэхүү амттай, эрүүл жимсийг харьцангуй ховор хэрэглэдэг.
Фейжоа нь Парагвай, Уругвай болон Бразилийн уулархаг бүс нутагт зэрлэг ургадаг. Гэхдээ өнөөдөр фейжоа бусад бүс нутагт, ялангуяа Крым, Кавказ, Краснодар хязгаар, Европын зарим оронд ургадаг. Энэ ургамлын үр жимс нь асар их хэмжээний иодын нэгдэл агуулдаг бөгөөд энэ утгаараа фейжоаг далайн хоолтой харьцуулж болно. Тиймээс фейжоа жимс нь бамбай булчирхайн зарим өвчнөөр шаналж буй бүх хүмүүст ашигтай байдаг. Үүнээс гадна, фейжоа нь сахароз, витамин С, алимийн хүчил ба байгалийн антиоксидант - лейкоантоцианин ба катехин агуулдаг. Харамсалтай нь бүх хүмүүс фейжоаг хэрхэн зөв хооллохыг мэддэггүй бөгөөд эдгээр амттай, эрүүл жимсээр хийсэн хоол хийх жорыг хүн бүр мэддэггүй. Нэгдүгээрт, худалдан авахдаа зөв жимсийг сонгох хэрэгтэй - боловсорсон фейжоа жимс нь хүрэхэд зөөлөн, ил тод, шүүслэг целлюлозоор ялгаатай байдаг. Хэрэв целлюлоз нь хүрэн байвал та муудсан, цагаан бол боловсроогүй жимстэй харьцах болно. Фейжоа целлюлоз нь сүрчигний анхилам үнэр, гүзээлзгэнэ эсвэл хан боргоцойн амтыг санагдуулам сайхан, амттай, зөөлөн амттай байдаг. Жимсний хальс нь хатуу бөгөөд ширүүн боловч идэж болдог. Зарим хүмүүс сүүлийг нь огтолж бүхэл бүтэн фейжоа идэхийг илүүд үздэг бөгөөд нийтлэг арга бол целлюлозыг халбагаар гаргаж авах явдал юм. Нэмж дурдахад та feijoa-оос төрөл бүрийн амттай, гайхалтай эрүүл амттан хийж болно. Ийм амттан хийхэд хамгийн хялбар жор бол feijoa-г том ширхэгтэй хальсаар үрж, цөцгийтэй хольж хутгах явдал юм. Та фейжоа чанамал хийж болно. Үүний тулд мах бутлуураар цувисан фейжоа целлюлозонд ус, элсэн чихэр хийж буцалгаад буцалгах хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, фейжоа нь бүх төрлийн жимсний салатуудын гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг болж чаддаг бөгөөд энэ жимсийг жүрж, мандарин, үзэм, hazelnuts эсвэл хушгаар хослуулах нь хамгийн сайн арга юм. Согтууруулах ундаа хэрэглэдэг хүмүүст фейжоа, цангис хандмал хийх жор байдаг. Үүнийг хийхийн тулд 200 грамм фейжоаг угааж, тайрч, 100 грамм цангис жимсийг нэмж, зуурмаг дээр сайтар буталж, холимогоо саванд хийж, хагас шилэн чихрийн сиропоор буцалгана. Үүний дараа та жимсийг архины сиропоор (500-700 мл) асгаж, дор хаяж долоо хоног харанхуй газар үлдээх хэрэгтэй. Фейжоагийн аяга нь олон талт байдаг тул харшил үүсгэдэггүй энэ жимсийг бага насны хүүхдүүд ч идэж болно.
