Папайя бол нэлээд том навчтай, гэхдээ мөчиргүй жижиг өндөртэй далдуу мод юм. Навчнуудын суганд цэцэг ургаж, хожим нь дугуй хэлбэртэй, 30 см диаметртэй жимс ургадаг.
Энэ ургамлын үр жимсийг хүнсний зориулалтаар өргөн ашигладаг. Гэсэн хэдий ч Өмнөд Америк тивийн хүн ам эрт дээр үеэс янз бүрийн хэсгийг эмчилгээний зориулалтаар ашиглаж ирсэн. Тодруулбал, боловсорч гүйцээгүй папайагийн сүүн шүүсийг хоол боловсруулах эрхтний үйлчилгээ болгон ашигладаг. Ийм чанарууд нь уураг задалдаг протеазын ферментийг их хэмжээгээр өгдөг.
Ургамлын навч, үндэс нь декоциний anthelmintic болгон ашиглаж байна. Нэмж дурдахад энэ модны навчнаас тамхи татдаг холимог нь гуурсан хоолойн багтраа өвчний шинж тэмдгийг арилгадаг.
Папайя бэлдмэлийн вирусын эсрэг үр нөлөөг нотолж байна.
Үүнийг юугаар иддэг вэ?
Энэхүү чамин ургамлын үр жимсийг янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг. Попейг хатааж, жигнэж, чанаж, чанаж, шарж эсвэл түүхий хэлбэрээр идэж болно. Папайагийн целлюлоз нь жимсний салатанд бусад жимстэй сайн зохицдог. Жимс нь далайн хоолонд сайн зохицдог гэж үздэг. Хоол хийх үе шатанд махан хоолонд нэмэхэд папайя нь махны эсийг ер бусын зөөлөн болгодог (протеазын ферментийн өндөр агууламжтай тул).
Папайяа юу хэрэгтэй вэ?
Энэхүү чамин жимсний целлюлоз нь аминдэмийн маш өндөр агууламжтай, ялангуяа С, А амин дэм агуулдаг бөгөөд D, K, B бүлгийн витамин, никотиний хүчил, холин зэрэг бусад аминдэм, биологийн идэвхт бодисууд байдаг. Ашигт малтмалаас чамин жимс нь хамгийн их кали, зэс, магни агуулдаг. Бусад нь бас байдаг: фосфор, натри, селен, төмөр, цайр, манган. Папайя жимсний найрлага дахь калийн агууламж бусад бүх микро ба макроэлементүүдээс өндөр байдаг нь анхаарал татаж байна.
Эдгээр чамин жимс нь бусад ашигтай бодисоор баялаг байдаг - амин хүчил, өөхний хүчил, нүүрс ус, хүнсний эслэг.
Папаяд агуулагдах биед шаардлагатай бүх биологийн идэвхт бодисуудыг жагсаасны дараа энэхүү чамин жимсний ашиг тус нь тодорхой байна. Энэ нь бие махбодийг эрчим хүчээр хангаж, өлсгөлөнг хурдан хангаж, боловсруулалтыг сайжруулж, хүнд хоол хүнс - уураг, цардуулыг шингээхэд хялбар болгодог. Бие махбодийн өдөр тутмын витамины хэрэгцээний ихэнх хэсгийг хангаж өгдөг.
Папаяа нь гоо сайхны салбарт хэрэглэгддэг. Энэхүү жимсний ханд нь хөгшрөлтийн толбо, сэвх арилгах үйлчилгээтэй, арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн, үүнд үсээ арилгасны дараа янз бүрийн бэлдмэлээр агуулагддаг. Папайягийн ханд нь үс арчилгааны ажилд хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь шампунь, маск, зайлах бодисын нэг хэсэг юм.
Папаяа тос нь онцгой байр суурийг эзэлдэг. Энэ бол арьс, үс, хумсыг чийгшүүлж, тэжээлээр хангах олон талт бүтээгдэхүүн юм. Үсний уутанцарыг өдөөдөг бодисын хувьд үс унах эм үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Аливаа төрлийн арьсыг арчлахдаа папайя нь пигментаци, батгатай амжилттай тэмцэж чаддаг.
Парая жимсний баялаг витамин, эрдэс найрлага нь энэ жимсийг зөвхөн хоолны хоол хийхэд үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг болгодог. Энэ нь янз бүрийн эмгэгийг арилгахад ашиглаж болно; Үүнээс гадна арьс, үсний байдлыг сайжруулдаг халамжтай гоо сайхны бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм.
