Алим бол жилийн турш дэлгүүрээс худалдаж авч болох хамгийн алдартай бөгөөд бэлэн болсон жимсний нэг юм. Хэрэв жил үр дүнтэй болж, та өөрөө ургуулсан бол алимыг яах вэ? Зуны оршин суугч, энэ гайхамшигтай жимсийг хайрлагчийн мэдэх ёстой эдгээр жимсийг хураах, хадгалах хэд хэдэн арга байдаг.
Шинэ алим хадгалах
Хадгалах хамгийн анхны аргуудын нэг бол Гэхдээ бүх төрлийн алимыг ийм хэлбэрээр хадгалах боломжгүй юм. Та аль сорт ургадаг, хадгалахад тохиромжтой эсэхийг мэдэх хэрэгтэй. Хэрэв сорт нь хадгалалтын чанар сайтай бол ургацаа хадгалах хэд хэдэн арга бий. Нэгдүгээрт, алим зөв байх ёстой, модноос болгоомжтой авч, ангилах хэрэгтэй. Хадгалахад зөвхөн бүхэл бүтэн, гэмтээгүй жимс тохиромжтой бөгөөд иштэй байх нь тохиромжтой. Тэднийг зэрэг, хэмжээгээр нь эрэмбэл.
- Хамгийн хялбар арга бол энгийн Энэ арга бол хамгийн энгийн бөгөөд найдваргүй арга юм. Ингэснээр та бага хэмжээний жимс хадгалах боломжтой. Та тэдгээрийг шалгаж, давтаж давтах хэрэгтэй.
- Арга нь өөрөө сайн батлагдсан.
- Ихэнхдээ ашигладаг. Алимыг ижил хайрцганд овоолж, хайрцгийг нь давхарлаж, элс (хатааж угааж), сонгино, сагаганы хальс, модны навч, хөвд, үртэс, хүлэрт цацаж цацна.
- Хэрэв цөөхөн алим байгаа бол та ердийн алимыг 2-3 кг-д байрлуулж, уутанд хэд хэдэн зүслэг хийж болно. Зангиад сэрүүн газар хадгална.
Та мэдэх ёстой: алим хадгалдаг өрөө нь өөрийн температурын горимтой байх ёстой. Хамгийн сайн температур нь -1-ээс + 1С байна. Чийгшил 95% орчим байх ёстой.
Алим хадгалах янз бүрийн арга замууд
Хадгалалтанд ороогүй хэвээр үлдсэн эдгээр алимыг өвлийн улиралд хавсаргаж болно, гэхдээ өөр аргаар.
Энэ сонголт нь хамгийн түгээмэл хувилбаруудын нэг юм. Хатаасан алим нь олон талт бүтээгдэхүүн юм. Тэднээс компот, төрөл бүрийн амттан, бялууг дүүргэж бэлтгэдэг бөгөөд хатаасан жимсээр зүгээр л иддэг бөгөөд энэ нь шинэ алимнаас дутахааргүй ашигтай байдаг
Алим Янз бүрийн хадгалалтад байдаг алимны бэлдмэл нь маш амттай байдаг. Та тэднээс компот хийж, өөрийн жүүсээр хийж, чанамал, чанамал, зефир, мармелад, жүүс хийж болно
Хэрэв хэн нэгэн алимны ургацыг байнга, арвин их авдаг бол ургацаа хэмнэж, үр жимсээ үрэхгүй байхаас урьдчилан сэргийлэх шүүс шахагчийг заавал худалдаж авах хэрэгтэй. Шүүсийг ямар ч алимнаас хийж болно. Хэрэв танд жүүс тохируулагч байгаа бол энэ үйл явц хурдан бөгөөд хялбар байх болно.
Алим байж болно. Энэ төрлийн агуулах нь бараг бүх төрлийн алиманд тохиромжтой. Жимс нь исгэх эсвэл давслах зарчмаар жишээлбэл, байцаагаар чийгшүүлдэг
- Хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүнийг энэ жимсээр хийдэг -. Уксус нь олон ашигтай микроэлемент агуулдаг. Үүнийг гал тогоо, байшин бүрт хадгалах хэрэгтэй.
- Мэдээжийн хэрэг үзэсгэлэнтэй жимсийг бэлтгэдэг
Алимыг янз бүрийн аргаар хадгалах боломжтой. Хамгийн гол нь өөртөө зөв, шаардлагатай сонголтыг хийх явдал юм.
