Олон хүмүүс хүссэн хэмжээгээрээ хооллож, сайжрахгүй байхыг мөрөөддөг. Үнэндээ та зөв хоол хүнс сонгосон л бол энэ нь тийм ч хэцүү биш юм. Зөв хоол хүнс гэж юу вэ?
Сайжирдаггүй хоол хүнс байдаг. Хүмүүсийг тонноор идэх хүсэл ердөө байдаггүй, цатгалан мэдрэмжийн дагуу иддэг. Эдгээр бүтээгдэхүүнд химийн нэмэлт, амтыг нэмэгдүүлэгч бодис байдаггүй. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг байгалиас өөрсдөө хүмүүсийн аюулгүй, тэжээллэг хоол тэжээлд зориулж бүтээсэн. Харамсалтай нь тэд байгалийн гаралтай хоол хүнсийг аль болох бусад аргаар боловсруулж, хольж хэрэглэхийг илүүд үздэг.
Үүнээс болж хоол боловсруулахад асуудал гарч, илүүдэл өөх тос хуримтлагддаг. Иймэрхүү бэрхшээлээс зайлсхийх эсвэл зохисгүй хооллолтын үр дагаврыг арилгахын тулд эх сурвалжаас авна уу. Таныг цатгалан, илчлэгээр дүүргэхэд туслах хэдэн хоолыг энд оруулав.
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ
Бүх ногоон болон цардуулгүй хүнсний ногоо таны хэлбэрийг хэзээ ч гэмтээж чадахгүй! Эдгээр бүтээгдэхүүнийг богино хугацаанд, маш их хог хаягдал үлдээхгүйгээр биед шингээж авахад хамгийн тохиромжтой. Үүнээс гадна эдгээр хоолонд гэдэс цэвэрлэхэд туслах байгалийн гаралтай ургамлын эслэг байдаг. Мэдээжийн хэрэг, хүнсний ногоо нь лаазалсан, даршилсан биш шинэхэн байх ёстой.
Цитрус жимс нь жингээ хянах хүмүүсийн гол туслах юм. Эдгээр нь бодисын солилцоог идэвхжүүлж, өөх тосыг илүү хүчтэй шатаахад хувь нэмэр оруулдаг. Ихэнх тохиолдолд эдгээр жимс нь уснаас бүрддэг бөгөөд маш бага жимсний сахартай байдаг. Эслэг, пектин агуулсан алим нь аюулгүй жимсний зууш хийхэд сайн нөлөөтэй.
Уураг агуулсан хоол хүнс
Өөхгүй тахиа бол уургийн аюулгүй эх үүсвэр юм! Тахианы махны булангаас жин нэмэх боломжгүй ч үүнийг буруугаар ашиглах нь бас асуудалтай юм. Олон тооны амьтдын уураг биед муу шингэдэг гэдгийг олон хүмүүс мэддэг. Гэхдээ тахианы уураг бага хэмжээгээр хэрэглэвэл мэдээж хэрэг бүтээгдэхүүнийг хуурахаас зайлсхийх хэрэгтэй. Уургийн бүтээгдэхүүний илүүдэл өөх тос нь ашиггүй бөгөөд энэ нь зөвхөн боловсруулалтыг улам хүндрүүлдэг.
Өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн нь биед ээлтэй бас нэг бүтээгдэхүүн юм. Өөх тос багатай хоол хүнс нь эргэлзээтэй ашиг тусаа өгөх болно гэдгийг ойлгох ёстой. Бага хэмжээгээр, амьтны өөх тос нь бие махбодид шаардлагатай байдаг. Гэрийн бяслаг, дунд өөхний сүүн бүтээгдэхүүнээс аваарай. Гэрийн бяслагыг элсэн чихэр болон бусад амттангаар бүү цацаж, элсэн чихэргүй жимсээр хатгаж цэвэрлээрэй. Энэ бол төөрөлдсөн нэмэлтүүдийн нөлөөнөөс ангижрах цорын ганц арга зам бөгөөд та үнэхээр хичнээн их хэмжээний хоол идэх хэрэгтэйг ойлгох болно. Исгэсэн сүүний тараг нь байгалийн гаралтай, элсэн чихэр, бусад зүйлгүй байх ёстой.
