Тахианы мах нь амттай төдийгүй микроэлементүүдээр баялаг эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр нь цөцгий соусанд чанахад зөөлөн бөгөөд анхилуун үнэртэй байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 600 грамм тахианы зүрх;
- - 125 грамм цөцгий;
- - 1/2 шил ус;
- - 40 грамм ургамлын тос;
- - 1 сонгино;
- - 1 лууван;
- - хар чинжүү;
- - давс;
- - Лаврын навч;
- - ногоон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы зүрхийг чанахын тулд эхлээд шаардлагатай бүх хоолыг бэлтгэ. Лууванг аваад урсгал усаар сайтар зайлж, хальслаад дараа нь ногоогоо үрж жижиглэн үрж жижиглэнэ. Дараа нь сонгино аваад, угааж, хальслаад дараа нь жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 2
Хайруулын тавгаа аваад шаардлагатай хэмжээний ургамлын тосоор тос түрхээд дараа нь дунд зэргийн гал дээр халаана. Хайруулын тавган хангалттай халуун байх үед жижиглэсэн сонгиноо хайруулын тавган дээр тавиад дөрвөн минут хуурна. Дараа нь дарсан сонгиноо жижиг саванд хийж тавина.
Алхам 3
Дараа нь нарийн ширхэгтэй сараалжтай лууванг энэ хайруулын тавган дээр хийж, дөрвөн минутын турш хуурна. Дараа нь шарсан лууванг сонгинотой саванд шилжүүлнэ.
Алхам 4
Тахианы зүрхийг аваад урсгал усаар сайтар зайлж, дараа нь хатаана. Нь хайруулын тавган дээр бага хэмжээний ургамлын тос асгаж, дээр нь тахианы зүрхийг байрлуулаад шарж эхлээрэй. Таван минутын турш хооллоорой.
Алхам 5
Дараа нь тогоог гал дээрээс аваад тахианы зүрхийг шарсан ногоотой саванд хийж тавиарай. Цөцгий авч, буцалсан устай хольсны дараа хүнсний ногоо, зүрхний шарсан хайруулын тавган дээр халаана.
Алхам 6
Цөцгий хангалттай дулаахан бол зүрх, ногооны дээр асгаж, найрлагыг нь сайтар холино. Хоолоо давсаар амтлаад хар перец, лаврын навч нэмнэ.
Алхам 7
Савыг удаан гал дээр тавиад 25-30 минут буцалгана. Цаг дуусахад галаа унтрааж, хайруулын тавган дээр таглаад тахианы зүрхийг бага зэрэг исгэж байгаарай. Энэ үед угааж, таваг засахын тулд шинэ өвсийг нилээд цавчих.
Алхам 8
Цөцгий соустай ногоотой тахианы зүрхийг чанахад бэлэн боллоо! Үйлчлэхээсээ өмнө өвс ногоогоор чимэглээрэй, будаа, нухсан төмс эсвэл бусад хачираар үйлчил.
