Waffle бялуу нь өнхрөх, зайрмаг, бялуу хийхэд маш сайн үндэс суурь болдог. Цөцгий, чанасан өтгөрүүлсэн сүү нь амттай тос болно. Вафлины тусламжтайгаар та зөвхөн амтат төдийгүй зуушаар хийсэн хоол хийж болно.
Үйлдвэрийн ялтсан боов нь гэрийн эзэгтэйд амттай бялууг хурдан бэлтгэхэд тусална. Зочид гэнэт ирсэн эсвэл зүгээр л нэг сайхан, сайхан зүйлийг хүсч байвал тэд туслах болно. Дэлгүүрийн бялууг гялгар цаасаар ороож, хуурай, сэрүүн газар зургаан сар хүртэл хадгална.
Ийм амттанг өөрөө хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Вафли жигнэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 250 гр шигшсэн улаан буудайн гурил;
- 250 гр ус;
- 1 халбага цэвэршүүлсэн ургамлын тос.
Бүх найрлагыг хумсны хутгагч эсвэл хутгагчтай хольж, дараа нь вафли төмрөөр жигнэнэ.
Төрөл бүрийн дүүргэлт
Хэрэв вафль нь өөрийн гараар чанаж байвал цөцгийтэй нарийн хоолой хийх болно. Энд нэг чухал зүйл байдаг - бялууг халуун ороосон. Хөргөсөн бүтээгдэхүүнд ийм хэлбэрийг өгөх боломжгүй болно. Талх нарийн боовыг хоолой хэлбэртэй өнхрүүлэхийн тулд гурилан зуурмагийг жижиг диаметртэй модон гулсмал зүү дээр өнхрүүлдэг. Гал тогооны бээлий нь таныг шатаахаас сэргийлнэ.
Үүний дараа бүтээгдэхүүн бүрэн хөргөж, дараа нь та тосоор дүүргэж болно. Чанасан өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийтэй тос хийх болно. Хэрэв та хөдөлмөрийнхөө үр жимсийг хурдан эдлэхийг хүсвэл цөцгийтэй хийсэн бэлэн дэлгүүрийн тос хэрэглээрэй. Шүршигч товчлуурыг дарж, нимгэн талст ялтсыг хоёр тал дээр нь бөглөхөд хангалттай.
Хэрэв та шатаасан зуурсан гурилаа уутны хэлбэртэй болговол та зайрмагны үндэс суурийг олж авна. Бөмбөгийг жигд болгохын тулд дугуй төмрөн халбага, аяганд цутгасан бүлээн ус хэрэгтэй. Халбага нь усанд дүрж, дараа нь зайрмаг руу дүрнэ. Одоо та "бөмбөг" авахын тулд бага зэрэг мушгих хэрэгтэй. Амттаныг хөлдөөгчид хадгална. Үйлчлэхээсээ өмнө ташуурдуулж тос, интоороор чимэглээрэй.
Амтат бялуу, зуушны хоол
Онцгой тохиолдолд, ялтсан боов бэлтгэдэг. Тэд өндөр олон давхаргатай болж хувирсан тул гайхалтай харагдаж байна. Чанасан өтгөрүүлсэн сүү нь цаг хугацаа хэмнэхэд тусална. Дээрээс нь бусад бүх бялууг түрхээд 2 цаг байлгана.
Бялууны дээд хэсгийг чимэглээд ширээнд үйлчилнэ. Шинэхэн эсвэл лаазалсан жимс нь цөцгийн цагаан үүл дээр үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Хэрэв та дээд талыг нь чанасан өтгөрүүлсэн сүүгээр түрхсэн бол чимэглэлийн зориулалтаар нэг вафль хандивлаж, амтат суурь дээр нилээд жижиглэж болно.
Та зөвхөн чихэрлэг төдийгүй вафль зуушаар хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд 5: 1 харьцаагаар татсан махыг нилээд сараалжтай түүхий төмстэй хольж, өндөг, dill, давс нэмээд бүгдийг сайтар холино. Одоо татсан махыг нөгөө дөрвөлжин вафли давхаргад хийж, нөгөөгөөр нь сайтар хучсан байх ёстой. Энэ нь тэгш өнцөгт хэсгүүдэд хувааж, зуурсан гуриланд дүрж, хоёр талдаа наранцэцгийн тосоор хайруулын тавган дээр хуурна.
