Martini Bianco коктейлийн шилний гоёмсог энгийн байдал нь тайван байдлын тухай бодлыг төрүүлдэг. Таны нүдэн дээр үзэсгэлэнтэй далайн эрэг дээрээс зураг тэр дороо босч, та нар өдөржингөө нар жаргаж, тайвшрах болно. Та сонирхолтой жор ашиглан гэртээ ийм уур амьсгалыг бий болгож чадна.
Чидунтай халуун мартини
Найрлага (4 нэгжийн хувьд):
- 80 мл Мартини Бианко;
- 120 мл жин;
- 40 мл Табаско соус;
- 60 мл чидун жимсний шүүс (лаазнаас шингэн);
- 12 нүхтэй чидун.
Гурвалжин шил тус бүр дээр 20 мл вермут хийнэ, дарс нь бүх гадаргууг чийгшүүлж байхаар эргүүлнэ. Бусад бүх орцуудыг коктейлийн сэгсэрчинд хутгаад тэнцүү хэмжээгээр хийнэ. Шүдний оо эсвэл тусгай хуванцар шорлог дээр тус бүр 3 ширхэг чидун хийж, ундаанд дүрнэ.
Мартинитай тарвастай мөсөн цоолтуур
Найрлага (4 нэгжийн хувьд):
- 300 мл Мартини Бианко;
- Үргүй тарвас целлюлозын 300 гр;
- 1, 5 tbsp. Сахар;
- 2 tbsp. буталсан мөс.
Тарвасны целлюлозыг хутгагч саванд хийж, мартинигаар асгаж, элсэн чихэр нэмээд гөлгөр болтол нь сул бүтээгдэхүүн уусна. Тэнд мөс нэмээд цоолтуураа хөлдөөгчөөр хөргөсөн өндөр шилэнд хийгээд шүхрээр чимэглээд шууд үйлчил.
Хөх тариа Манхэттэн
Найрлага (2 нэгжийн хувьд):
- 120 мл Мартини Бианко;
- 120 мл хөх тарианы виски;
- 4 tsp гашуун гавар;
- 2 коктейлийн интоор;
- 1 tbsp. буталсан мөс.
Бурбон өргөн шилийг хөлдөөгчид 15 минут байлгана. Бүх төрлийн согтууруулах ундааг мөстэй сэгсэрч хутгаад 20 секундын турш сэгсэрнэ үү. Аяга тавгаа гаргаж, бэлтгэсэн ундаагаар жигд дүүргээд интоорт хийнэ.
Мартинитай өтгөн коктейль
Найрлага (2 нэгжийн хувьд):
- 100 мл Мартини Бианко;
- 160 гр өтгөн зайрмаг;
- 2 tbsp. өтгөрүүлсэн сүү;
- 15 гр үрж жижиглэсэн шоколад.
Зайрмагийг өрөөний температурт хагас цагийн турш байлгаад өтгөрүүлсэн сүү, спирт, халбагаар гурвалжин шилэнд сайн хутгаад үрж жижиглэсэн шоколадаар цацна.
Зөгийн бал алимны мартини
Найрлага (2 нэгжийн хувьд):
- 100 мл Мартини Бианко;
- 20 гр шингэн зөгийн бал;
- 150 мл хөнгөн алимны шүүс.
Өргөн дугуй шил авч, тус бүрт нь нэг халбага зөгийн бал хийж, вермут, алимны шүүс асгаж хутгана.
Цангис мартини
Найрлага (2 нэгжийн хувьд):
- 160 мл Мартини Бианко;
- 80 мл архи;
- 150 шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн цангис;
- 40 гр элсэн чихэр;
- 1 tbsp. Сахар.
Цангисыг зайлж, зуурмаг эсвэл хутгагчаар бутлана. Үүнийг саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд 400 мл ус асгаж, бүгдийг нь өндөр гал дээр халаана. Жимсний хольцыг буцалгаад, тэр даруй зуухнаас ав. Хөргөх ба омог.
20 гр элсэн чихэрийг шил, шилэнд хийнэ, ээлжлэн цангис шөл, мартини, архи асгаж хөргөгчинд хөргөнө.
