Глог бол Скандинавын халуун согтууруулах ундаа бөгөөд халуун дарс, хогны хамаатан юм. Өвлийн хүйтэн орой найз нөхдийнхөө дунд аяга глегогтой хамт дулаацах нь маш таатай байна! Жимсний шүүс нь глегийн нэг хэсэг байх ёстой бөгөөд ямар төрлийн жүүс хэрэглэхээс ундааны амт үргэлж хамаарна. Та туршилт хийж болно!
6 порц хийхэд шаардлагатай:
1 шил хуурай улаан дарс;
1 литр улаан жимсний жүүс (цангис, lingonberry, үхрийн нүд, усан үзэм, гүзээлзгэнэ);
1 аяга үзэм, шаргал өнгөтэй
ямар ч самар;
0.5 кг мандарин (хальсалж, шаантаг болгон хувааж, нилээд жижиглэсэн);
1 аяга ус;
1 аяга элсэн чихэр;
3 халбага зөгийн бал;
Халуун ногоо: 2 шанцай мод, 5 ширхэг. хумс, кардамон 1 халбага, амсах болно - гаа навч, ганга, нимбэгний бальзам, гүзээлзгэнэ гэх мэт.
Үзэм, самар, мандариныг том шаазан аяга эсвэл нүдний шилэнд байрлуул. Усыг буцалгана, халуун ногоо, элсэн чихэр нэмээд 5 минут буцалгаад шүүнэ. Үүссэн шөл дээр жүүс, дарс, зөгийн бал нэмж, хольцыг 80 градус хүртэл халаана. Бүү буцалгана! Цагаан хөөс гадаргуугаас алга болмогц галыг галаас зайлуулах ёстой. Нэн даруй аяганд хийнэ, 5 минутын турш зогсоод үйлчил.
