Мохито нь сэргэг амтаараа үнэлэгддэг бөгөөд ялангуяа зуны улиралд түгээмэл хэрэглэгддэг. Түүний уламжлалт орц найрлага нь гаа, шохой, сод боловч хоол хийх янз бүр өөрчлөгдөж байна.
Мохито сэргээж байна
2 порцны найрлага:
карбонатлаг ус (сод) - 300 гр
мөсөн шоо - 8 ширхэг.
шинэхэн гаа навч - 6 ширхэг.
шохой - 1 ширхэг.
нишингийн сахар - 3 tsp
Хоол хийх заавар:
1. Гаа навчийг зуурмагаар элсэн чихэртэй хамт бутлана. Дараа нь нүдний шилэнд хийнэ.
2. Шохойн талыг шаантаг болгон хайчилж ав. Нүдний шилээ чимэглэхийн тулд нэг зүсмэл шохой үлдээгээд үлдсэн хэсгийг хэсэгчлэн тараана. Үлдсэн шохойн талыг нүдний шил болгон шахна.
3. Шил тус бүрт 4 мөсөн шоо хийж гялалзсан усаар дүүргэ.
Мохито уламжлалт
1 шилний найрлага:
sprite - 150 гр
буталсан мөс - 100 гр
шохой - 1 ширхэг.
нимбэг - 2 шаантаг
шинэхэн гаа - 5 навч
Жор:
1. Гаа навчийг зуурмагаар сайтар нунтаглаж, шилэнд хийнэ.
2. Мөсөн шоо хутгагч дээр маш жижиг хэмжээтэй хэрчиж гаа дээр хийнэ.
3. Шохойг хоёр хувааж, нимгэн хуванцарыг хайчилж шилээ чимэглээрэй. Дараа нь хоёр хагасын шүүсийг шилэнд шахна. Ундаа руу илгээсэн хагасаас 2 зүсмэлийг хайчилж ав. Сайхан хослол болгохын тулд нимгэн хэрчсэн нимбэгний 2 шаантаг нэмнэ.
4. Спрайтийг шилэнд хийж, агуулгыг сүрэлээр хутгана.
5. Шилний ирмэг дээр нимгэн шохойн хуванцар бэхлэнэ.
Mojito гүзээлзгэнэ
4 нэгжийн найрлага:
оргилуун ус - 500 гр
гүзээлзгэнэтэй сироп - 100 гр
мөсөн шоо - 10 ширхэг.
шинэ гүзээлзгэнэ - 10 ширхэг.
нимбэг - 1 ширхэг.
гаа навч - 6 ширхэг.
Хоол хийх арга:
1. Хагас нимбэгийг шаантаг хэрчээд шүүсийг нь декантер болгон шахна. Зүсмэлүүдийг өөрсдөө ундаа руу илгээнэ үү.
2. Гүзээлзгэнэ, гаа навчийг хутгагч дээр нунтаглаж, гүзээлзгэний сироп нэмээд хутгаад декантерт хийнэ.
3. Үүссэн массыг гялалзсан ус эсвэл спрайтаар асгаж, сүрэлээр хутгаж, коктейлийг шигшүүрээр дамжуулж өөр нэг декантерт хийнэ.
4. Мөсөн шоо хутгагчдаа нарийн болтол нунтаглаж, нүдний шилний дээр цацна.
5. Гүзээлзгэний сэгсэрч хийнэ, нүдний шилний ирмэгийг нимбэгний шаантаг, гаа навчаар чимэглээрэй.
Халуун орны можито
4 нэгжийн найрлага:
sprite - 700 гр
манго - 2 ширхэг.
гуа (целлюлоз) - 200 гр
буталсан мөс - 200 гр
нимбэг - 0.5 ширхэг.
шохой - 0.5 ширхэг.
гаа навч - 10 ширхэг.
Хоол хийх заавар:
1. Зуурмаг дээр 8 гаа навчийг сайтар няцалж, декантерт хийнэ.
2. Мөсний талыг нь том хэсэг болгож, нөгөө талыг нь маш жижиг мөс болгон хуваа. Мөсийг мөн гулуузанд хийнэ.
3. Шохойн хагас, жижиг хуванцар гуа, мангоны талыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Жимсний хэсгүүдийг мөсөн дээр байрлуул.
4. Жимсний амтат гуа, манго, хагас нимбэг. Шүүсийг спрайттай хольж, мөсөн дээр хийнэ.
5. Коктейлийг гаа хоёр навчаар дүүргээд, шохойн болон хуванцар манго зүсмэлийг декантерийн ирмэг дээр тавина.
