Сүү ликёр нь эмэгтэйчүүдийн согтууруулах ундаатай холбоотой байж болох юм. Сүү ликёр нь маш сайн үнэр, амттай, уухад хялбар, хөргөгчинд удаан хадгалагддаг. Гэхдээ эдгээр нь сүүний ликёрын гол давуу тал биш бөгөөд хамгийн гол нь үүнийг өөрөө бэлтгэхэд хялбар байдаг.
Сүү ликёр хийх жор # 1
Бүтэц:
- 500 мл сүү;
- 400 мл архи;
- 400 гр элсэн чихэр;
- ваниллиний уут;
- хагас нимбэг.
Хагас нимбэг, хальсаа жижиг хэрчинэ. Бүх найрлагыг шилэн саванд хийж, сайтар хаа. Хоёр долоо хоногийн дараа ундаа, лонх, үйсэн шүүнэ. Бэлэн сүүний ликёрыг хөргөгчинд хадгалж, ликёр шилээр үйлчил.
Сүү ликёр хийх жор # 2
Бүтэц:
- 1 шил архи;
- 500 мл сүү;
- нэг аяга сахар;
- 5 өндөг;
- хавчих ваниллин.
Сүү буцалгана, хөргө. Шарыг цагаанаас ялгаж, элсэн чихэр, ванилийн хамт нухаад шилэн саванд хийж, архинд хийж элсэн чихэр уустал хутгана. Сүү асгаж, сэгсэрч, савыг таглаатай таглаад хөргөгчинд хийнэ. Өглөө нь ундаа уухад бэлэн болно. Харамсалтай нь энэхүү сүүний ликёр нь удаан эдэлгээтэй байдаггүй.
