Та гэртээ энгийн найрлагаас амттай ликёр хийж болно. Жишээлбэл, шар айрагнаас нэлээд өвөрмөц ликёр гарч ирнэ, зочдод та үүнийг юу хийснийг удаан хугацаанд гайхах болно. Ихэнхдээ ликёр нь 25 мл-ийн эзэлхүүнтэй ликёр шилэн аяганд кофе эсвэл цайгаар үйлчилдэг хоолыг дуусгадаг.
Шар айрагны жор №1
Орц:
- 500 гр шар айраг;
- 500 мл шар айраг;
- 0.5 литр архи;
- 4 tbsp. түргэн уусдаг кофены халбага;
- ванилийн чимх.
Саванд шар айраг хийнэ, элсэн чихэр, кофе нэмээд ваниллин нэмнэ. Элсэн чихэр уусах хүртэл массыг халааж, архи асгаж, хутгана, зуухнаас авна.
Ликерээ амны алчуур, хөргөлттэй, лонхтой хоёр давхаргаар шүүгээд сайтар битүүмжилнэ. Та тэр даруй ширээн дээр шар айрагны ликёроор үйлчилж болно, гэхдээ нэг өдрийн дараа энэ нь илүү амттай болно.
Шар айрагны ликёр хийх жор # 2
Орц:
- 500 гр элсэн чихэр;
- 500 мл харанхуй шар айраг;
- 150 мл архи;
- шоколадны мөн чанар.
Шар айраганд элсэн чихрийн нунтаг уусгаад, шоколадны эссэнц, спирт нэмээд сайтар тавиад, давхар давхар даавуугаар шүүнэ.
Шар айрагны ликёрыг шил, үйсэн дээр хийнэ. Та ликёрт даруй үйлчилж болно, гэхдээ 24 цагийн турш исгэх нь дээр.
