"Амьд шар айраг" гэсэн нэр томъёо нь шүүлтүүргүй, тиймээс ариутгалгүй шар айргийг хэлнэ. Гэхдээ "амьд шар айраг" гэх мэт ойлголт, түүнийг үйлдвэрлэх технологийн шаардлагыг үйлдвэрлэгчид өөрсдөө тодорхойлдог.
Амьд шар айраг нь шар айраг мөөгөнцрийн амьд соёлыг агуулсан шар айраг юм. Аж үйлдвэрийн хэмжээнд амьд шар айраг үйлдвэрлэх нь технологийн хувьд хэцүү тул лонх, лаазанд зарагддаг шар айрагны ихэнх нь ийм шар айрагтай ямар ч холбоогүй юм.
Шар айргийг бөөнөөр үйлдвэрлэхийг хуулиар зохицуулдаг. Үйлдвэрлэлийн явцад үүнийг шүүж, тунгалагжуулж, хадгалалт, химийн бодис нэмнэ. Эдгээр үйл явц нь ундаа байсан бүх амьд зүйлийг устгадаг. Ийм ундааны амт шинж чанар нь байгалийн шинж чанартай ижил байдаг. Харамсалтай нь, энэ нь түүний биед үзүүлэх нөлөөний талаар хэлж чадахгүй юм.
Шар айрагны ашигтай шинж чанарыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Энэ нь олон өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэгддэг байсан бөгөөд лам хуврагууд сүм хийдэд шар айраг исгэж байжээ. Дэлгүүрт зарагдаж буй шар айраг нь эдгээр ашигтай шинж чанарыг агуулдаггүй.
Амьд шар айргийг хэрхэн ялгах вэ?
Амьд шар айраганд хадгалах бодис байдаггүй тул удаан хугацаагаар хадгалах боломжгүй юм. Ихэнхдээ ийм шар айрагны хадгалах хугацаа хэд хоногоос хэтрэхгүй бөгөөд дараа нь энэ ундаанд хадгалагдаж, бүх ашигтай шинж чанартай шар айрагны мөөгөнцөр үхдэг. Шар айрагны хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэхийн тулд + 2 хэмээс ихгүй температурт хадгалах хэрэгтэй. Энэ нь шар айрагны мөөгөнцрийн амьдралыг хоёр долоо хоног хүртэл уртасгах болно.
Амьд шар айраг болон их хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг нэгний өөр нэг чухал ялгаа нь исгэх үйл явц бөгөөд зарагдаж буй саванд үргэлжилнэ. Тиймээс шинэхэн нээгдсэн амьд шар айрагны амт нь пастержуулсан шар айрагнаас хамаагүй баялаг юм.
Амьд шар айрагны үнэ
Амьд шар айрагны үнэ нь бөөнөөр үйлдвэрлэхээс эрс ялгаатай байна. Энэ нь үйлдвэрлэлийн бус үйлдвэрлэлийн хэмжээ, гарын авлагын ажилтай холбоотой бөгөөд үүнийг бүтээх явцад үүнийг хийх боломжгүй юм. Ийм шар айргийг элит ундаа гэж үзсээр байгаа бөгөөд түүний шүтэн бишрэгчид чанар, онцгой чанараараа тохирсон үнийг төлөхөд бэлэн байна.
Амьд шар айрагны үнэ цэнэ нь исгэх явцад ашигласан орц найрлагаас хамаарна. Хумс, нахиалдаг арвайн үр тариа, шар айрагны мөөгөнцөр нь ундаа нь "амьд" гэж нэрлэгддэг чанаруудыг өгдөг.
Амьд шар айрагны онцлог шинж чанарууд
Амьд шар айргийг тогтоосон хугацаанаас хэтрүүлэн хэрэглэснээс ялгахын тулд түүний амтыг сонсох хэрэгтэй. Хэрэв шар айраганд хөнгөн "металл" амт гарч ирсэн бол энэ нь цаашид хэрэглэхэд тохиромжгүй болохын баталгаа юм.
