Халуун ногоотой цай нь хамгийн түгээмэл ундаа биш боловч галзуу үнэртэй, амттай байж болно. Энэ цай нь намар-өвлийн улиралд дулаарч, эрч хүчийг нь нэмэгдүүлэхийн тулд бэлтгэх нь зүйтэй юм.
Халуун ногоотой цай бол хүйтэн улирлын хамгийн тохиромжтой ундаа юм. Энэ нь тод, ер бусын амттай бөгөөд ашигтай байдаг. Халуун ногоотой цай нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг төгс төгөлдөр болгож, дулаацуулдаг. Ундаагаас гардаг анхилуун үнэр нь эргэн тойрны бүх зүйлийг амтлагч, халуун ногоотой амттангаар дүүргэдэг.
Гэртээ халуун ногоотой цай хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Үүнийг цэвэрлэж эсвэл сүүнд нэмж хийж болно. Цайг уутанд уухад цай хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч энэ тохиолдолд амт нь тийм ч тод, мартагдашгүй байх болно.
Халуун ногоотой сүүтэй цайны жор
Амттай ундаа бэлтгэхийн тулд танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно.
- энгийн хар цай (2 халбага цайны навч эсвэл 2 уут);
- сүү (шил);
- ус (400-450 мл);
- байгалийн зөгийн бал, гэхдээ Сагаган зөгийн балыг хэрэглэхгүй байх нь илүү гашуун (2-3 жижиг халбага) болно.
- халуун ногоо, ургамал: шанцай, гоньд, хумс; хувийн амт тохиргоонд анхаарлаа хандуулж дүнг тооцно;
- нишингийн элсэн чихэр заавал биш.
Халуун ногоотой сүүтэй цай хийх процесс маш энгийн. Усыг буцалгаж, дараа нь бага зэрэг хөргөнө. Цай, халуун ногоо, ургамал зэргийг цайны саванд эсвэл Францын хэвлэлд хийж тавиарай. Дараа нь сүүгээ бага зэрэг халаана, гэхдээ огт буцалгаад болохгүй, дээр нь зөгийн бал нэмнэ. Дараа нь цай, халуун ногоо зэргийг ус, сүүгээр хийгээд хагас цагийн турш исгэж / исгэж байлгана. Хэт их гашуун эсвэл гашуун юм шиг санагдвал уухаас өмнө элсэн чихэр нэмж болно.
Энгийн халуун ногоотой цайны жор
Энэхүү жор нь дараахь орцуудыг шаардана.
- анар жимсний шүүс (шил);
- нимбэгний шүүс (хагас шилнээс арай бага);
- ус (7-10 шил);
- элсэн чихэр (шил);
- хар цай (4-5 халбага эсвэл 4 уут);
- бага зэрэг цагаан гаа, шанцай (хэмжээг амт чанараар нь тодорхойлно);
- хумс эсвэл гоньд (3 ширхэг);
- нимбэг эсвэл жүржийн хэдэн цагираг.
Хэрхэн халуун ногоотой цай хийх вэ:
- том саванд ус асгаж, элсэн чихэр, халуун ногоо, халуун ногоо нэмээд цагаан гаа бутлана; бүх зүйлийг сайтар хольж, буцалгана; мөхлөгт элсэн чихэр буцалж буй усанд бүрэн уусч байх ёстой;
- халуун ундаанд нимбэгний шүүс, анар жимсний шүүс нэмнэ; бүгдийг дахин хольж, тагийг нь таглаад зуухаа унтраагаад 10-15 минут буцалгана;
- зуухнаас тогоо авч, хар цай нэмнэ; дахин таглаад 20-30 минутын турш эгц байлгана.
Энэхүү ургамлын цайг хэрэглэхээс өмнө сайтар шүүнэ. Амт ба нэмэлт үнэрийн хувьд та бэлтгэсэн цитрус цагиргийг ундаандаа өөрөө нэмж хийж болно.
Шанцайтай халуун ногоотой цай
Хоол хийхэд дараахь найрлага шаардагдана.
- хар цай (3 халбага эсвэл 3 уут);
- ус (4 шил);
- шанцай мод (хос ширхэг);
- хатаасан Ганга эсвэл Орегано (2 жижиг халбага);
- гоньд эсвэл хумс (амсах болно);
- жүрж эсвэл нимбэг;
- газрын самар (3-4 жижиг хавчих).
Ундаа бэлтгэх үйл явц:
- цай болон боломжтой бүх халуун ногоо / халуун ногоог данх эсвэл франц хэвлэлийн хэрэгсэлд хийнэ, буцалж буй халуун ус асгаж хутгана;
- задийн самарыг одоо байгаа хольц руу хийнэ, та үүнийг хутгах шаардлагагүй; Данхыг таглаатай таглаад 15-20 минутын турш уухаар үлдээнэ.
- шанцайтай халуун ногоотой цайг хангалттай хэмжээгээр исгэх үед нимбэг эсвэл жүрж нэмнэ; цитрусыг хэсэг хэсгээр нь эсвэл шаантаг болгон хувааж болно, мөн жүүсийг цайнд шахахыг зөвшөөрдөг.
Хэрэв ундаа нь хэт исгэлэн эсвэл халуун ногоотой амттай бол та түүнд цэцгийн зөгийн бал эсвэл бага зэрэг сахар хийж хутгаж болно.
