Ногоон цай нь эрүүл мэндэд тустай ундаа гэдгийг эрт дээр үеэс мэддэг байсан боловч байнгын хэрэглээ нь жингээ хасах үйл явцад нөлөөлж болохыг хүн бүр мэддэггүй. Яагаад ийм зүйл болж байна вэ, ногоон цайнд жингээ хасах боломжтой юу?
Ногоон цай гэж юу вэ?
Ногоон цайг хар цайтай ижил ургамлын навчнаас гаргаж авдаг боловч өөр аргаар олж авдаг. Ногоон цай үйлдвэрлэхэд цайны бутны навчийг хар цай шиг хатаахад исгэх нь бага байдаг. Энэхүү технологийн ачаар катехинууд маш их хэмжээгээр ногоон цайнд хадгалагддаг бөгөөд энэ нь биед ашигтай антиоксидант юм.
Ногоон цайны ашиг тус:
- Архаг өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг
- Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг
- Холестерины түвшинг бууруулдаг
- Элэгийг хорт бодисоос хамгаалдаг
- Бие дэх шингэний түвшинг зохицуулдаг
- Шүдний пааланг бэхжүүлдэг
Ногоон цай ба турах
Ногоон цай "тураах" шинж чанар нь юу вэ? Нэгдүгээрт, ундааны нэг хэсэг болох кофеин нь хоолны дуршил буурдаг, хоёрдугаарт, байнгын хэрэглээ нь бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг. 4-5 аяга ногоон цай ойролцоогоор 60-80 ккал "шатдаг" бөгөөд энэ нь 5 минутын алхалттай тохирно. Хэрэв та хоолны дэглэмийн хязгаарлалтгүйгээр зөвхөн ногоон цайгаар жингээ хасвал жилийн дотор 3-4 фунт стерлинг хасах боломжтой болно.
Ногоон цайг хэрхэн зөв зохистой уух вэ
Гэхдээ жингээ хасах үйл явц хурдан явагдах тул та өдөр бүр 5 биш, харин 10 аяга ногоон цай уувал яах вэ? Үнэндээ үүнийг зөвлөдөггүй. Хэт их уух нь толгой өвдөх, нойргүйдэх, дотор муухайрах шалтгаан болдог. Тиймээс өдөр тутмын тэтгэмж 4-6 аяганаас хэтрэхгүй байх нь дээр.
Ногоон цайны ундаа
Улбар шар ба розамаринтай ногоон цай
- 2 халбага ногоон навчит цай;
- 1 улбар шар;
- розмариний цөөн хэдэн мөчир;
- 500 мл буцалж буй ус;
- амт нь зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр.
Улбар шарыг сайтар зайлж, хальсыг арилгаж, цавчих. Жимсийг хоёр хувааж, шүүсийг нь шахаж авна. Цай, хальс, розмарин мөчрийг цайны саванд хийж, жүүс хийнэ. Далайн завиар хийж 5 минутын турш исгэж байлгана. Дараа нь ундаагаа аяганд хийж амталж амтална.
Мароккогийн халуун ногоотой цай
- 3 халбага ногоон навчит цай;
- 1 шанцай мод;
- 1 од гоньд;
- 1 шохой;
- шинэхэн гаа;
- 500 мл буцалж буй ус;
- Бор сахар;
- мөсөн шоо.
Цай, халуун ногоо, угаасан гаа навчийг цайны саванд хийнэ. Буцалж буй усаа асгаад 5 минут байлгаад ундаагаа өрөөний температурт хөргөнө. Шохойг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Цайг аяганд хийнэ, тус бүрт нь нэг эсвэл хоёр ширхэг шохой, элсэн чихэр, мөсөн шоо нэмнэ.
