Сувдан арвайг олон хүн анхаарал халамжгүй орхигдуулдаг бөгөөд үүний гол шалтгаан нь түүгээр аяга хоол хийхэд маш их цаг хугацаа шаарддаг. Гэхдээ дэмий хоосон болж хувирахад сувдан арвай хамгийн үр тарианы нэг гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь тэдний дүр төрхийг дагаж мөрдөж буй бүх хүмүүст орлуулшгүй зүйл юм.
Арвайн үр тарианаас гаргаж авсан арвай нь эслэг их хэмжээгээр агуулдаг тул удаан хугацааны туршид цатгалан мэдрэмжийг төрүүлж, хоол боловсруулах чадварыг идэвхжүүлдэг. Үр тариа нь В бүлгийн бараг бүх витамин, A, D, E, PP витамин агуулдаг. Тэмдэглэсэн микроэлементүүдээс: төмөр, цайр, иод, фосфор, хром, кали, зэс болон бусад олон зүйл. Сувдан арвай хамгийн бага өөх тос агуулдаг бөгөөд 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 4 грамм уураг агуулдаг. Үүнээс гадна, сувдан арвай нь зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил, полисахарид, олон ханаагүй хүчил агуулдаг.
Өвөрмөц найрлагын ачаар арвай нь жингээ хасахад төдийгүй бүх бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлдэг: хараа бэхжүүлж, дархлааг нэмэгдүүлж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, стрессийг даван туулж, хөгшрөлтөөс сэргийлдэг.
Арвайн аягыг тогтмол хэрэглэх нь илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулж, бодисын солилцоог хурдасгахад тусалдаг. А, Е витамин их хэмжээгээр агуулагддаг тул сувдан арвай нь арьсанд эерэгээр нөлөөлж, уян хатан, уян хатан болгодог.
Жин хасахад үр дүнд хүрэхийн тулд сувдан арвай зөв бэлтгэсэн байх ёстой.
Оройн цагаар сувдан арвай 1-ээс 2 харьцаатай усаар асгаж, уусгахын тулд үлдээнэ. Өглөө нь гурваас дөрвөн аяга ус нэмээд 30-40 минут буцалгасны дараа савыг гал дээрээс аваад алчуураар ороогоод дахиад 30 минут байлгана.
Термостой хүмүүст илүү хялбар сонголт байдаг: нэг аяга үр тариаг хоёр, гурван аяга буцалсан усаар асгаж хонуулаад, өглөө нь 5-10 минут буцалгана.
Жин хасахдаа арвайн аяганд давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмэхийг зөвлөдөггүй.
Биеийн жинг хадгалахын тулд үе үе арвай хэрэглэж болно, эсвэл та 5 хоногийн турш арвайн хоолны дэглэм барьж болно. Эдгээр өдрүүдэд сувдан арвайн будаагаар хатаасан жимс, ногоон алим, загас нэмж хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Хоолны дэглэмээс гарахдаа зөв хооллолтыг дагаж, долоо хоногт дор хаяж 2-3 удаа арвай хэрэглээрэй.
Ходоодны хүчиллэг ихтэй хүмүүст арвайн аягыг тогтмол хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Үр тарианы илүүдэл нь хийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлж, бэлгийн дур хүслийг бууруулдаг.
