Jelly бол баярын хоол, ердийн гэр бүлийн хоолыг хоёуланг нь засах боломжтой түгээмэл амттан юм. Энэхүү амтат хоолыг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд вазелинаар хөлдөөсөн жимс нь тавганд тансаг амт, гоо сайхныг нэмж өгөх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 шил усан үзмийн шүүс
- - 1 улбар шар
- - желатины нунтаг 15 гр
- - ямар ч жимс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд бидэнд 100% усан үзмийн шүүс хэрэгтэй бөгөөд энэ нь ямар ч байж болно: улаан, цагаан эсвэл хар усан үзэм. Шүүсийг жижиг саванд хийнэ, жижиг гал дээр тавь; жүүсийг буцалгаад авчрах шаардлагагүй.
Алхам 2
Улбар шар өнгийн сойз, содаар сайтар угаана. Үүний хальсыг хайчилж ав. Бага зэрэг халсан усан үзмийн жүүс дээрээ жүржийн хальсаа хийгээд зөөлөн гал дээр дахин таван минут халаагаарай. Энэ хугацааны дараа савыг гал дээрээс авдаг.
Алхам 3
Хальсалсан жүржийн шүүсийг жүүс шахагч эсвэл өөр аргаар шахаж хэрэглэнэ. Үүссэн жүржийн шүүстэй желатинаа асгаж, хавагнахаар үлдээнэ. Дараа нь хавдсан желатиныг халуун усан үзмийн жүүсээр бүрэн уусгах хүртэл уусгана (та эхлээд улбар шар хальсаа гаргаж авах хэрэгтэй). Шүүсийг өрөөний температурт хөргөнө.
Алхам 4
Шүүсийг хөргөх үед бид жимс жимсгэнэ бэлтгэдэг. Зөвхөн сайн, үзэсгэлэнтэй, эвдэрч сүйтгээгүй жимсийг үлдээж, тэдгээрийг ялгах хэрэгтэй. Дараа нь жимсийг угааж, цаасан алчуураар хатаана. Хэрэв та интоорын амтат хоол хийхээр шийдсэн бол жимс жимсгэнээс үрийг нь сайтар зайлуулах хэрэгтэй. Жимсийг өмнө нь бэлтгэсэн хэлбэрээр байрлуулж, бүрэн хөргөсөн усан үзмийн шүүсээр дүүргэдэг. Шүүсийг сайтар хөргөсөн байх ёстой, эс тэгвээс жимс нь шүүсээ өгч, вазелин хүлээгдэж байснаар хатуурахгүй. Мөөгөнцөрийг тугалган цаасаар хучиж, хөргөгчинд 6-8 цагийн турш, хамгийн тохиромжтой шөнийн дотор байрлуулна.
Алхам 5
Мөөгөнцөрөөс хөлдөөсөн вазелиныг амархан арилгахын тулд халуун устай саванд хэдэн секундын турш буулгаж, тэндээс нь аваад тавган дээр хурдан эргүүлээрэй. Бүх зүйл, амтат хоолыг ширээн дээр өгч болно.
