Таны аманд хайлдаг амттай амттанг гэртээ бэлдэж болно. Энэ бол амттан бэлтгэх нэлээд энгийн арга юм. Та meringue-ийн суурийг чанасан өтгөрүүлсэн сүүгээр тосолж, хоёр ширхэг meringues хөгцрүүлж болно. Ийм амттан бол галзуу юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 өндөгний цагаан;
- - 200 гр элсэн чихэр;
- - 120 мл ус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг нэн даруй асаана уу. Энэ нь 110 градус хүртэл дулаарах ёстой. Шарыг цагаанаас нь салгаж, холигчоор цагааныг оргил цэг хүртэл цохино.
Алхам 2
Саванд элсэн чихэр хийнэ, усаар хучна. Савыг удаан гал дээр тавиад элсэн чихэр бүрэн уусч дуустал буцалгана. Халуун элсэн чихрийн сиропыг ташуурдсан өндөгний цагаан дээр нэгэн зэрэг хөөсөөр хийнэ.
Алхам 3
Үр хольцтой аяга тавгийг усан ваннд хийж 10 минутын турш хооллоорой. Холимог холигчоор бага хурдтайгаар байнга хумсгаа бүү зогсоо. Үр хольц нь suuffle-тэй ижил төстэй байх ёстой.
Алхам 4
Одоо боовны тариурыг үржүүлсэн сүүфлээр дүүргээд, хүссэн хэлбэрийн мерингийг нарийн боовны цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр шахна. Мерингийг урьдчилан халаасан зууханд нэг цаг хатаагаад ширээн дээр дахин 10 минут байлгана.
