Лаазалсан шампиньон нь шинэ мөөгний үнэртэй бараг ижил үнэртэй байдаг. Үүнээс гадна, тэдгээрийг чанаж болгох шаардлагагүй. Тиймээс даршилсан мөөгийг ихэвчлэн төрөл бүрийн салатанд орц болгон ашигладаг.
Лаазалсан мөөг, тахиа, бяслаг бүхий салат жор
Танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно: тахианы хөх, лаазалсан даршилсан мөөг, 100 гр бяслаг, 1 ширхэг дунд зэргийн хэмжээтэй өргөст хэмх, 2 ширхэг чанасан тахианы өндөг, олон тооны ногоон сонгино, 3 хоолны халбаганууд. хушга халбага, шинэхэн яншуй цөөн хэдэн мөчир, давс, майонезаас амсах болно.
Давсалсан усанд тахианы хөхийг чанаад хөргөөд жижиг хэрчинэ. Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай. Өндөгний хальс, өргөст хэмхийг угааж, жижиг шоо болгон хуваа. Мөөгний савыг онгойлгож, давсны уусмалд хадгалсан усыг зайлуулна. Хушга нь хутгагч эсвэл сараалжтай нунтаглана. Ногоон сонгино, яншуйгаа угааж хэрчинэ. Салатны бүх орцыг нэгтгэж, давс, майонезаар амтлаад хутгана.
Даршилсан мөөг, хиам, эрдэнэ шиш бүхий салатны жор
Танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно: лаазалсан мөөг, лаазалсан эрдэнэ шишийн 100 гр, сонирхогчийн 150 гр, чанасан 2 тахианы өндөг, цөөн хэдэн ширхэг dill, давс, майонезаас амсах болно.
Мөөг, эрдэнэ шишийг онгойлгож, шингэнийг шавхана. Өндөгийг хальсалж, нилээд цавчих. Хонины махыг шоо болгоорой. Диллийг угааж, цавчих. Мөөг, эрдэнэ шиш, сонирхогчид, өндөг, ургамал зэргийг нэгтгэнэ. Салатыг давсалж, майонезаас амтлана.
Даршилсан мөөг, төмс, даршилсан ногоотой салат жор
Танд дараахь хоол хүнс хэрэгтэй болно: лаазалсан мөөгний лааз, 3 жижиг даршилсан ногоо, 2 ширхэг дунд зэргийн чанасан төмс, 1 жижиг сонгино, цөөн тооны шанцайны ургамал навч, амт нь давс, хар чинжүү, майонезаас эсвэл хувцаслах тос.
Хальсалж сонгино, төмс, даршилсан ногоогоо жижиг шоо болгон хайчилж ав. Champignons савыг онгойлгож, давсны уусмалд хадгалсан ус зайлуулах хоолой. Салатаа угааж, гараараа жижиг хэсгүүдэд хуваа. Бүх салат найрлагыг нь хутгаад давс, хар чинжүү нэмнэ. Салатыг майонезаас эсвэл ургамлын тосоор амтлана.
Лаазалсан мөөг, croutons, өргөст хэмх бүхий салат жор
Дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно: даршилсан мөөгний лааз, 100 гр хөх тарианы croutons, 1 ягаан сонгино, 1 ширхэг дунд зэргийн хэмжээтэй шинэ өргөст хэмх, бага зэрэг ногоон салат, хагас лаазтай хар чидун, ургамлын тос эсвэл майонезаас давс, давс амтлах.
Мөөгийг нээж, шингэнийг зайлуулна. Сонгино хальслаад хагас цагираг болгон хуваа. Өргөст хэмх, ногоон салатаа угааж, өргөст хэмхийг шоо болгон хувааж, ногоон салатаа жижиглэн хэрчинэ. Мөөг, сонгино, өргөст хэмх, шанцайны ургамал, croutons, чидун зэргийг нэгтгэнэ. Салатыг давсалж, ургамлын тос эсвэл майонезаар амтлана.
