Харамсалтай нь бүрэн гар хийцийн өглөөний цай бэлтгэх нь үргэлж боломжгүй байдаг. Маш сайн шийдэл бол цагийг хэмнэж, гэр бүлээ тэжээх хурдан өглөөний хоолны жор байх болно.
Пиццаны талх
Танд хэрэгтэй болно:
- Батон - 1/2 ширхэг.
- Өндөг 2-3 ширхэг.
- Хиам (хиам) 100-150 гр.
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Майонезаас - 1 халбага
- Давс
- Наран цэцгийн тос
Талхыг сэндвич болгон хувааж, үйрмэгийг нь сайтар авч, саванд хийж, дээр нь жижиглэсэн хиам, давс, чинжүү нэмнэ. Майонезаас өндөг зодоод бөөнөөр нь асгаж сайтар холино. Улаан лоолийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, бас аяганд илгээнэ үү. Одоо та улаан лоолийг гэмтээхгүй байхын тулд илүү болгоомжтой холих хэрэгтэй. Наранцэцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, буцалгаад, хий багасна. Талхны царцдасыг хайруулын тавган дээр болгоомжтой тавиад доороос нь бага зэрэг хуурна, дараа нь дүүргэгчийг халбагаар тарааж, тэгшлээд 5 минутын турш таган дор байлгана. Эргээд нөгөө талдаа хуурна.
Талханд шарсан өндөг
Танд хэрэгтэй болно:
- Батон 2 ширхэг
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Давс
- Наран цэцгийн тос
Үүнтэй адилаар та талханд нүдээр хоол хийж болно, зөвхөн нэг талдаа шарсан мах хийх хэрэгтэй. Өндөг нь шинэхэн байх ёстой гэдгийг танд сануулах нь илүүц биш байх болно.
Лавашаас Йока
Энэ хоол нь оросуудын дунд түгээмэл байдаггүй боловч нэг удаа туршаад үзэхэд олон хүн үүнийг тогтмол хийдэг.
Танд хэрэгтэй болно:
- Лаваш
- Хатуу бяслаг 50 гр.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс
- Цөцгийн тос 30-50 гр.
- Greens 1 tbsp.
Ногоон (dill, яншуй) нилээд цавчих, бүдүүн grater дээр бяслаг үрж. Цөцгийн тосыг бага талуудтай хайруулын тавган дээр халаана. Цөцгийн тос хайлж байх үед ширээн дээр пита талх тавиад өндөг, давс, чинжүү хувааж, сэрээгээр бага зэрэг хутгаад өвс, бяслаг цацна. Бид pita талхны ирмэгийг боож, дугтуй эсвэл гурвалжин авна. Бид халаасан тосонд давхаргын хамт хийж, хоёр талдаа шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
Багцанд омлет
Хүнсний ногоо, ургамал бүхий омлет хийх маш анхны жор.
Танд хэрэгтэй болно:
- Хүнсний ногоо: улаан лооль, хонхны чинжүү, сонгино (хөлдөөсөн)
- Ногоон
- Давс чинжүү
- Өндөг
Том саванд буцалгахын тулд усаа тавь. Буцалж байх үед шинэ ногоог санамсаргүйгээр жижиглээд, ногооноо нилээд цавчих, бүгдийг нь саванд хийнэ. Өндөг давс, чинжүүтэй хамт зодож, хүнсний ногоогоо асгаж, бүх зүйлийг сайтар холино. Холимогийг хүчтэй гялгар уутанд хийнэ, боогоод буцалж буй усанд байрлуулна. Хоол хийх хугацаа 10-15 минут байна. Уутаа уснаас болгоомжтой авч, тайрч, омлетыг ялтсууд дээр тавь. Хоолны давуу тал нь омлет шарахаас айж, зууханд зогсох шаардлагагүй юм.
Залхуу lavash pasties
Танд хэрэгтэй болно:
- Лаваш нимгэн 2-3 даавуу
- Татсан гахайн мах эсвэл тахиа 300гр.
- Дунд зэргийн сонгино - 1 ширхэг.
- Ус - 50 гр.
- Өндөг - 1 ширхэг.
Татсан махыг урьдчилж ялгаж, сонгиноыг мах бутлуураар гүйлгэж, давс, чинжүү нэмсэн нь дээр. Тусдаа саванд өндөгийг нь хутгаад татсан махандаа 50 гр нэмнэ. хүйтэн ус, сайтар холино. Пита талхыг 10 * 10 см-ийн хэмжээтэй дөрвөлжин хэрчээд татсан махаа пита талханд диагональ хэлбэрээр (гурвалжин шиг) тавиад ирмэгийг нь өндөглөж тосолж, өнхрүүлэн хоёр талдаа наранцэцгийн тосоор шарна. таг.
