Энэхүү салат нь ямар ч ширээг чимэх бөгөөд гэрийн эзэгтэйн Итали хоол бэлтгэх ур чадварыг харуулах болно. Энэ нь хөнгөн, энгийн бөгөөд маш их цаг хугацаа шаарддаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4-5 ширхэг. амтат чинжүү
- - 1 хаш
- - 250 гр бяслаг
- - 1 tbsp. л. нарс самар
- - 4 tbsp. л. оливын тос
- - 1 tsp. нимбэгний шүүс
- - лаврын
- - давс, элсэн чихэр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зууханд чинжүү, хашаа жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг уутанд хийгээд хөргөнө. Салатыг илүү тод амттай тэмдэглэлтэй болгохын тулд сонирхолтой өнгөний схемийг олж авахын тулд янз бүрийн өнгөт чинжүү ав. Хүнсний ногоо хөргөсний дараа хашаа хальслаад чинжүүний хамт бүдүүн хэрчинэ.
Алхам 2
Pesto соусыг хийхийн тулд хэдэн лаврын навч, сармисны нэг хумс, нарсны самар аваад хутгагчаар нунтаглана. Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүсээ нэмж амтлаад соусаа жигд болтол нь авчирна. Давс, бага зэрэг элсэн чихэр нэмээд бүү мартаарай.
Алхам 3
Фета бяслагыг том дөрвөлжин хэрчиж, хүнсний ногооны саванд хийнэ. Салат дээр соусаа асгаад зөөлөн хутгана.
Алхам 4
Энэхүү салатаар үйлчлэхэд цагаан талх, эсвэл фокаччигаар хийсэн шарсан талх тохиромжтой байх болно. Базиликаар чимэглээд салат бэлэн боллоо.
