Энэ амттай, нарийн хуушуурын бялууг хайртай хүмүүстээ бэлдээрэй. Алимны оронд та бусад ямар ч жимс, жимсгэнэ, самар ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Аливаа жорын дагуу 15 бин (гол нь хуушуур нь нимгэн, уян хатан байх ёстой);
- 500 гр алим;
- элсэн чихэр - амсах болно (алимны хүчиллэг чанараас хамаарч);
- 1 tsp шанцай.
- Шоколадтай кремний хувьд:
- 500 мл шинэ сүү;
- 4 шар;
- 100 гр шоколад;
- 30 гр элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгий бэлдэж байна. Шарыг элсэн чихэрээр сайтар үрж цэвэрлэнэ. Сүүг бараг л буцалгаад халаана, гэхдээ буцалгаж болохгүй. Бид анхааралтай дагаж мөрддөг! Халуун сүүгээ жижиг хэсгүүдээр нь элсэн чихэрээр дүүргээд шарандаа хийнэ. Бид үүнийг маш болгоомжтой хийдэг бөгөөд цутгасан сүүний хэсэг бүрийн дараа бид омлет авахгүйн тулд сайтар холино. Холимогийг саванд дахин хийнэ, жижиг галд хийнэ. Холимогийг өтгөртөл нь чанаж, тасралтгүй хутгана. Цөцгий хутгахаа хэзээ ч зогсоож болохгүй, эс тэгвэл шатаж эсвэл буржгар болно. Холимог өтгөрөх хүртэл ихэвчлэн 10 минут болдог.
Алхам 2
Шоколадыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, халуун цөцгий дээр нэмнэ. Цөцгийөө хөргөөд алимнаас эхэлье.
Алхам 3
Алимыг цэвэрлээд жижиг шоо болгон хувааж ав. Цөцгийн тосоо хайруулын тавган дээр хайлуулаад дээр нь алимаа тавь. Элсэн чихэр нэмнэ үү (хэрэв та амтат алим хэрэглэж байгаа бол нэг халбага элсэн чихэр хангалттай, харин алим исгэлэн байвал танд илүү их сахар хэрэгтэй болно). Тагийг нь таглаатай таглаад алимыг зөөлөн болтол нь дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Энэ нь алимны төрөл зүйлээс хамаарч 5-15 минут үргэлжилж болно. Жигнэсэн алимандаа шанцай нэмээд хөргөнө. Энэ хооронд бялуугаа угсарч эхэлье.
Алхам 4
Бид бялуугаа угсарч, хуушуураа давхарлаж, тус бүрийг нь шоколадны аарцаар үрж цэвэрлэнэ. Мөн дээд хуушуурыг цөцгийтэй тослох хэрэгтэй.
Алхам 5
Эцсийн мэдрэгч: алимыг бялуу дээр тавь.
Алхам 6
Бялууг хөргөгчинд 3-4 цагийн турш байрлуул, эсвэл шөнийн турш илүү сайн байрлуул.
