Элэг нь амин дэм, амин хүчил, эрдэс бодисын өндөр агууламжтай тул хамгийн эрүүл хоол хүнсний нэг юм. Гэхдээ хүн бүхэн түүнд хайртай байдаггүй, ялангуяа хүүхдүүд. Гэсэн хэдий ч, нөхцөл байдлаас гарах арга зам байдаг - та элэгний дүүд хоол хийж болно. Энэ нь бас эрүүл, амттай байх болно. Бялуу нь өглөөний цайгаа уухад тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - шинэхэн элэг 1 кг (амт чанараараа хэд хэдэн төрлийг ашиглаж болно)
- - том лууван 3-4 ширхэг.
- - сонгино 3 ширхэг.
- - цөцгийн тос 50-100 гр
- - бага зэрэг ногоон
- - амт нь давс, чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Элэгийг сайтар зайлж, хальснаас цэвэрлэж байх ёстой. Бүтээгдэхүүнийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, 20-30 минутын турш хооллоорой.
Алхам 2
Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр гурван лууван, сонгино нилээд цавчих. Ургамлын тосонд ногоог бага зэрэг хуурна. Тэдэнд бэлэн элэг нэмж, амтлагчаа нэмээд гал дээр дахин 10 минут байлгана.
Алхам 3
Найрлага бэлэн болсон үед тэдгээрийг мах бутлуураар дамжуулж, тэдгээрийн хамт тос, ургамлын хагасыг нь дамжуулах ёстой. Бүх төрлийн хольцыг нэгэн төрлийн тогтвортой байдал үүсэх хүртэл хэд хэдэн удаа нунтаглах шаардлагатай. Үр массыг сайтар түрхсэн байх ёстой, дараа нь паш бэлэн болсон гэж үзнэ.
Алхам 4
Бэлэн пашийг слайданд жижиг таваг дээр тавь. Дээрээс нь тахианы шараар цацаж, яншуйны үртэс нэмнэ. Гэрийн сэндвич паттегаар үйлчилж болно. Сайхан хооллоорой!
