Өнөөдөр тахианы ховдолыг Зөвлөлт засгийн үеийнх шиг ийм амттан гэж үзэхээ больжээ. Энэхүү амтат хоолыг илүү их мэддэг хүмүүс байдаг. Зөв зохистой бэлтгэсэн хоол нь таныг болон зочдыг бухимдуулахгүй. Луувантай цөцгий соустай ховдолыг чанаж болгосон нь амттай сонсогдож байна. Оролдоод үз!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 1 кг тахианы гэдэс
- 2 ширхэг. лууван
- 2 ширхэг. Лук
- 1/2 аяга цөцгий
- давс
- хар перц
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шар өнгийн хатуу хальсыг ховдолоос цэвэрлэ. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг өмнө нь буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр тэд арьсаараа амархан салж болно. Ходоодоо угаана уу.
Алхам 2
Тахианы гэдсийг бага зэрэг давсалсан усанд 40-50 минут буцалгана.
Алхам 3
Лууван, сонгино хальслаарай. Лууванг нимгэн тууз, сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Наранцэцгийн тосоор хайруулын тавгийг урьдчилан халаа. Жижиг гал дээр лууван, сонгиноо 10-15 минут буцалгана.
Алхам 5
Чанасан ходоодыг 3-4 хэсэг болгон хайчилж ав. Ховдолоос шөлний 1/4 аягыг гравианд хийнэ.
Алхам 6
Лууван, сонгино дээр жижиглэсэн гэдэс нэмнэ. Шөл, цөцгий холино, амт нь халуун ногоо нэмнэ. Зуурмагийг өтгөн болгохын тулд бага зэрэг гурил (0.5 цайны халбага) нэмж болно.
Алхам 7
Сүүг ходоод, ногоотой хослуулаарай. 10-15 минутын турш буцалгаад таваг чинь бэлэн болно!
