Саванд хоол хийх нь завгүй хүмүүсийн баялаг юм. Нэмж дурдахад, саванд чанаж болгосон аяга нь хоолны дэглэм болж хувирдаг, яагаад гэвэл хүсвэл өөх тосгүйгээр хоолоо бүрэн хийж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь тэднийг бага амттай болгодоггүй. Үүнээс гадна, энэ нь маш энгийн бөгөөд хурдан юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 кг. тахианы ховдол;
- - 4 лууван;
- - 4 сонгино;
- - 1 яншуй үндэс, 20 гр. цөцгийн тос;
- - 0, 5 tbsp. цөцгий, 1 булан навч;
- - яншуй, давс, хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид ховдолыг угааж, хүйтэн усанд 2-3 цаг байлгана. Лууванг тууз болгон, сонгинооо хагас цагираг болгон хэрчинэ.
Алхам 2
Үүний дараа ховдолыг саванд хийж, булан навч, яншуй үндэс, бэлтгэсэн лууван, сонгино нэмнэ. Энэ бүгдийг цөцгий ба хайлсан цөцгийн тосны хольцоор хийнэ.
Алхам 3
Савыг таглаатай сайтар хааж, савыг дунд зэргийн халаагаад зууханд хийнэ. Хоолыг 3-4 цагийн турш бага дулаанаар жигнэж, чанаж болтол 1 цаг давс, перц нэмнэ. Үйлчилж байхдаа ховдолыг тавган дээр тавьж, жижиглэсэн ургамлаар чимэглээрэй.
