Далайн салат нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Улаан түрсээр чимэглэсэн хөнгөн, үзэсгэлэнтэй салат нь баярын ширээг чимэх бөгөөд бүх зочдод анхны амтаар нь баярлуулах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр хавчны мах;
- - 3 өндөг;
- - 200 гр далайн амьтан;
- - 5-6 ширхэг хятад байцаа;
- - 150 гр хатуу бяслаг;
- - майонезаас;
- - 100 гр улаан түрс;
- - 100 гр уургийн хар түрс;
- - чимэглэлийн зориулалттай ногоон байгууламж.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурван өндөгийг зөөлөн болтол нь чанаад, хөргөөд хальслаарай. Кальмарыг бага зэрэг давсалсан усанд чанаад хөргөнө. Бээжингийн таваас зургаан ширхэг салатыг угааж хатаа.
Алхам 2
Далайн гаралтай салатны эхний давхаргыг намхан дугуй таваг дээр тавь. Үүнийг хийхийн тулд нэг хайрцаг наймалж махны орцыг цавчих. Майонезаас арчиж цэвэрлээрэй. Чимэглэл дээр хэдэн шулуун зураас үлдээгээрэй.
Алхам 3
Өндөгний шарыг үрж жижиглэн хэрчээд крабын махны дээр тавина.
Алхам 4
Кальмарыг жижиг шоо болгон хайчилж, тэдгээрийн гурав дахь давхаргыг тавиад майонезаар дүүргэ.
Алхам 5
Хятад байцаагаа нимгэн хэрчээд салатандаа хийж майонезаар хийсэн алхмуудаа давтана.
Алхам 6
Бүдүүн ширхэгтэй тавган дээр бяслаг, дараа нь өндөгний цагааныг үрж, дээр нь давхарлаж тавиад майонезаар тус бүрийг нь самна. Шар, цагааныг илүү тохиромжтой юм шиг байвал хутгаар цавчих боломжтой.
Алхам 7
Салатыг улаан, хар түрс, наймалж махны хэсэг, майонезаас, өвсөөр чимэглээрэй.
