Желли салат бол үзэсгэлэнтэй, амттай, сэтгэл хангалуун хоол юм. Энэ бол баяр ёслолын өдөр тутмын ширээнд үргэлж тохирох хүйтэн хоолны дуршил юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Сам хорхой - 200 гр
- Улаан лооль - 3 ширхэг
- Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 жижиг лааз
- Хавч мод - 1 жижиг багц
- Адыг бяслаг - 100 гр
- Яншуй - 1 баглаа
- Dill, булан навч, чинжүү, хумс - амсах болно
- Тахианы махны шөл - 200 гр
- Желатин - 15 гр
- Амт нь давс
- Хавтгай гүехэн салат хоол
Зааварчилгаа
1-р алхам
Желатиныг хүйтэн тахианы шөлөнд хийж, цэцэглээд, дараа нь шөлийг 60 градус хүртэл халаана, буцалгаад болохгүй.
Алхам 2
Сам хорхойг dill, булан навч, чинжүү, хумс нэмж давсалсан усанд буцалгана. Дараа нь хөргөөд цэвэрлээрэй.
Алхам 3
Улаан лоолийг 1 см-ийн зузаантай хэрчсэн, наймалж мод, жижиг дугуйлан, Адыг бяслагыг жижиг шоо болгон хэрчинэ.
Алхам 4
Салатны орцыг таваг дээр давхарлаж тавина.
- хавч мод
- улаан лооль
- сам хорхойг улаан лооль дээр тавь
- улаан лоолийн хооронд эрдэнэ шиш, бяслаг байрлуул
- яншуй навчийг дээрээс нь тараана
Алхам 5
Салат дээр тахианы шөлийг желатинаар сайтар асгаж, бүтээгдэхүүний зохион байгуулалтыг алдагдуулахгүй байхыг хичээгээрэй. Бүрэн хатууртал хөргөгчинд хийнэ.
