Сайн гэрийн эзэгтэй нь зочдыг бүх төрлийн амттай бялуугаар төдийгүй гараар чанаж болгосон шаржигнасан анхилуун царцдастай анхилуун шинэхэн талхаар баясгаж чадна. Гэрийн талхны жор маш энгийн бөгөөд зөвхөн ус, гурил, мөөгөнцөр, давс, элсэн чихэр агуулдаг. Гэхдээ чадварлаг гарт эдгээр бүтээгдэхүүнээс маш сайн талх олж авдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 1 литр ус
- 1 кг дээд зэргийн улаан буудайн гурил
- 1 уут хуурай мөөгөнцрийн (saf-moment)
- 2 халбага давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгөнцрийг бүлээн усанд уусгана. Давс нэмнэ. Шигшсэн улаан буудайн гурилыг асгаж, зуурсан гурилан дээр нь зуурна. Гурил нь өөр өөр чанартай тул санал болгож буй хэмжээг үл харгалзан та зуурсан гурилтай харьцуулахад бага зэрэг нимгэн болж хувирахын тулд та үүнийг маш их хэмжээгээр авах хэрэгтэй.
Алхам 2
Дулаан газар байрлуулж нэгэн төрлийн болтол нь зуурна. Зуурмагийг анх удаа босоход дахин зуураад дахин өсгөхөөр үлдээнэ.
Алхам 3
Одоо жигд хуудсыг ургамлын тосоор тосол. Ширээн дээр гурил цацна. Зуурмаг наалдахгүй байхын тулд гараа ургамлын тосоор тосол.
Алхам 4
Ширээн дээр нэг ширхэгийг тарааж, дугуй талх хэлбэртэй болгоно. Энэ нь гурилаар бүрхэгдсэн байх ёстой. Үүнийг жигд хуудсан дээр тавиад дулаан газар байрлуулж баталгаажуулаарай.
Алхам 5
Талх босоод дээрээс нь тугалган цаасаар хучиж, царцдасыг шатаахаас сэргийлж, 220 градусын халуун зууханд хийнэ. 15-20 минутын дараа температурыг 180-150 хэм хүртэл бууруулж, 15 минутын дараа 100 хэм хүртэл бууруулна.
Алхам 6
Талхыг 60 минут орчим жигнэсний дараа талхыг модон тавцан дээр тавиад нэг цагийн турш алчуураар хучна. Зөвхөн дараа нь гар хийцийн талхыг тайрч, үйлчилж болно.
