Энэхүү жор нь цай уухад үргэлж амттай бялуу үлдээдэг. Жигнэмэг нь маш зөөлөн бөгөөд зуурмаг бэлтгэх явцад та янз бүрийн орц найрлагыг нэмж болно: үзэм, самар, чихэр, шоколад. Та Германы жигнэмэгийг маффин, эсвэл дугуй, тэгш өнцөгт хэлбэртэй бялуу хэлбэрээр хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Арван хоёр порцын хувьд:
- - 350 гр гурил;
- - 200 гр элсэн чихэр;
- - 100 гр үзэм;
- - 80 гр цөцгийн тос;
- - 50 гр hazelnuts эсвэл нунтагласан бүйлс;
- - 4 өндөг;
- - 2 tsp жигд нунтаг;
- - чимх давс;
- - талх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бэлтгэхэд арван минут шаардагдана, Герман жигнэмэгийг 50 минутанд бэлтгэдэг. Нийтдээ ийм амттай жигнэмэг хийхэд нэг цаг л чөлөөт цаг шаардагдана. Эхлээд та зуухаа 180 градус хүртэл халаах хэрэгтэй. Мөөгөнцөр бэлтгэх - талхны үйрмэгээр цацна.
Алхам 2
Зөөлөн цөцгийн тосыг гүн гүнзгий саванд хийж сэвсгэр болтол нь хөөсөөрэй. Түүхий өндөгнүүдээ хумсныхаа арчилгааг зогсоохгүй нэг нэгээр нь танилцуул. Дараа нь шигшсэн гурил, жигд нунтаг, давс, газрын самар нэмнэ. Зуурсан гурилаа сайтар зуурна. Хэрэв хүсвэл үзэм нэмж, ус эсвэл румд дэвтээж болно. Бэлэн зуурмагийг бэлтгэсэн хэвэнд хийж, гадаргууг тэгшлээд зууханд хийнэ.
Алхам 3
Германы хөвөн бялууг заасан температурт 45-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Зуурмагийн бэлэн байдлыг өөрөө модон саваагаар шалгана уу. Дараа нь жигнэмэгийг 5-10 минутын турш хэлбэрт оруулаад дараа нь таваг руу хөргөнө.
Алхам 4
Та бэлэн болсон Герман жигнэмэгийг шигшүүрээр шууд жигнэмэгээр шигшээд нунтаг сахараар чимэглэж болно. Цай, кофе эсвэл сүүгээр үйлчил. Та бэлэн жигнэмэгээ бялуу болгон хувааж, чанамал, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл амтат сиропоор бүрж болно.
