Алдартай Гүржийн халуун ногоо нь эх орныхоо хил хязгаараас гадна алдартай байдаг. Гэсэн хэдий ч цөөн хүмүүс үцхо-сунели ба хоп-сунели хоёрын хооронд ямар ялгаа байдгийг мэддэг.
Suneli Hops бол халуун улаан чинжүү, яншуй, селөдерей, кориандра, гаа, хүрэн гүргэм, гүргэм, ганга, амтат хоол болон бусад цөөн хэдэн орц найрлагатай ургамлын гаралтай холимог юм. Гүрж хэлнээс орчуулбал hops-suneli гэдэг нь "хуурай үнэр" гэсэн утгатай. Бүх өвсийг гүргэм, чинжүүгээс бусад тэнцүү хэмжээгээр авдаг - тэдгээрийн найрлага нь 1% -иас хэтрэхгүй. Хопс-сунели нь мах, загас, хүнсний ногоо болон бусад үндэсний хоолыг амтлахад хэрэглэгддэг.
Утсхо-сунели бол цэнхэр гүрвэлийн үр бөгөөд бие даасан амтлагч бөгөөд мах, загас, хүнсний ногоо болон бусад хоолыг сайн хангаж өгдөг төдийгүй олон төрлийн халуун ногоо, түүний дотор хоп-сунели-ийн салшгүй хэсэг юм. Энэхүү амтлагч нь ногоон өнгөтэй, самрын анхилуун үнэртэй, tart амттай. Энэ нь шарж идсэний дараа л амтаа илчилдэг.
Fenugreek-ийн төрлөөс хамааран түүний үрээс бэлтгэсэн амтлагчийг өөр өөрөөр нэрлэдэг - fungurek, shambhala. Эдгээр амтлагч нь нэлээд солигддог тул төөрөлддөг. Цэнхэр хошоонгор, цэнхэр хошоонгор, шамрок нь цэнхэр саравчны ижил утгатай үг юм.
