Өндөгний хадгалах хугацаа

Өндөгний хадгалах хугацаа
Өндөгний хадгалах хугацаа

Видео: Өндөгний хадгалах хугацаа

Видео: Өндөгний хадгалах хугацаа
Видео: |Хоолзүйч зөвлөж байна| Бохир өндгийг хөргөгчинд бүү хий !!! 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Тахианы өндөг бол түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний зүйл юм. Өндөгний хамгийн алдартай хоол бол нарийн боов, салат, төрөл бүрийн зууш юм. Өндөгний амтыг хадгалахын тулд нөхцөл байдал, хадгалах хугацааг ажиглах шаардлагатай.

Өндөг хадгалах
Өндөг хадгалах

Өндөг хадгалах арга нь гадаад нөхцөл байдал, тэдгээрийн урьдчилсан боловсруулалтын зэргээс хамаарна. Тахианы өндөгийг хөргөгчинд хадгалах оновчтой нөхцөл нь:

  • Хөргөлтийн камерын температур + 2-4 ° С.
  • Өндөгийг үзүүрээр нь доош чиглүүлж байрлуулахыг зөвлөж байна.
  • Өндөгнүүдийг бие биендээ хүрэхгүй байхаар нь байрлуулахыг зөвлөж байна.
  • Тэдгээрийг агаараар хангах шаардлагатай байна.

Эдгээр зөвлөмжийн дагуу тахианы өндөгний хадгалах хугацаа гурван долоо хоног байна. Тооллогыг багц дээр заасан савласан өдрөөс эхлэн тоолох хэрэгтэй.

важно=
важно=

Өндөгийг хөргөхгүйгээр хадгалах дээд хугацаа хоёр долоо хоногоос хэтрэхгүй байх ёстой. Энэ тохиолдолд тэдгээрийг 10 ° С хүртэл температурт хуурай, сэрүүн газар хадгалах нь зүйтэй. Хадгалах температурын дээд хэмжээ 20 ° C-аас хэтрэхгүй байх ёстой.

Хатуу чанасан өндөгийг хөргөгчинд арав хүртэл хоног хадгална. Хэрэв хоол хийх явцад бүрхүүл хагарсан бол чанасан өндөгний хадгалалтын хугацаа дөрвөн өдөр болж буурдаг.

срок=
срок=

Бөднө шувууны өндөг удаан хугацаанд, хөргөгчинд 60 хоног, өрөөний температурт нэг сар үргэлжилнэ. Гэхдээ усны шувуудын өндөгийг хоёр долоо хоногийн дотор идэхийг зөвлөж байна. Эдгээрийг хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай бөгөөд хоол хийх явцад дор хаяж таван минутын турш дулааны боловсруулалт хийх хэрэгтэй.

перепелиные=
перепелиные=

Шарсан өндөг, зөөлөн өндөг, түүхий эдээр идэхэд зөвхөн шинэ тахианы өндөг тохиромжтой гэдгийг анхаарна уу. Долоон хоногийн турш хадгалсны дараа тэдгээрийг зөвхөн жигнэх, хатуу буцалгахад ашиглах нь дээр байдаг бөгөөд ийм өндөгнөөс гаргаж авсан өндөг нь сайн шарсан байдаг.

Зөвлөмж болгож буй: